Opor Labu Siam Tahu kuah kuning

Pawon Jowo
Pawon Jowo @Khoirnnyah_Niya
Demak, Jateng

Masih bertema labu siam

Opor Labu Siam Tahu kuah kuning

Masih bertema labu siam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam
  2. 5 buahtahu
  3. 65 mlSantan cair
  4. Bumbu sangrai :
  5. 6 buahbawang merah
  6. 2 buahbawang putih
  7. 6 buahcabe merah keriting
  8. 4 bijikemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 ruaskunyit
  11. Sejumputketumbar
  12. Sedikitmerica
  13. Daun salam dan daun jeruk (masing-masing 2 lembar)
  14. Lengkuas
  15. Garam dan gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tahu menjadi beberapa bagian, lalu goreng tidak usah terlalu kering/masak,

  2. 2

    Tumis bahan untuk bumbu (kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas), setelah itu haluskan

  3. 3

    Didirikan air masukkan tahu, bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, secukupnya garam, penyebab dan gulmer, labu siam yang sudah diiris memanjang dan sudah dicuci bersih, lalu masak dengan api sedang, tunggu 10-15 menit

  4. 4

    Masukkan santan, koreksi rasa

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Jowo
Pawon Jowo @Khoirnnyah_Niya
pada
Demak, Jateng
IG; @_Khoirnnyh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa