Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 ekorikan bawal (bisa nila, kerapu)
  2. Bumbu iris :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 ruasjahe
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 2 buahcabe merah
  8. secukupnyalada bubuk (boleh diskip)
  9. secukupnyagaram, gula, kaldu jamur (penyedap rasa)
  10. secukupnyaatau sesuai selera Daun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan cuci bersih
    - iris bahan2

  2. 2

    Beri ikan bawal sedikit garam, beri sedikit bawang putih dan jahe lalu kukus sampai matang atau sekitar 20 menit

  3. 3

    Sembari menunggu ikan matang tumis bawang putih hingga harum, beri sedikit air, tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, gula, penyedap rasa (kaldu jamur) hingga mendidih tambahkan irisan daun bawang + cabe koreksi rasa

  4. 4

    Setelah ikan matang lalu letakan ke dalam mangkuk / wadah, kemudian siram kuah yang sudah dibuat selagi panas, dan siap dihidangkan 🫶🏻#selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sapitri Anggraini
Sapitri Anggraini @sapitrianggraini
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa