کدوپلو شمالی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا یه پیاز متوسط برمیداریم و له صورت خلالی خرد کرده و تفت میدیم. بعد اینکه طلایی شد کدوهای نگینی خردشده رو بهش اضافه کرده و با شعله ملایم میذاریم تا تفت بگیره. میتونین توی این مرحله بهش دو قاشق غذاخوری شکر هم اضافه کنین که خوشمزه تر میشه.
- 2
زمانی که کدوها نرم شدن ، ادویه ها و زیره و زعفران رو بهش اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم.
- 3
تا زمانی که کدوها نرم بشن و تفت بخورن ، برنج رو میذاریم روی شعله تا به جوش بیاد و آبکش میکنیم. ح
- 4
حالا کدوها رو با برنج مخلوط کرده و میذاریم روی شعله متوسط تا به مدت یکساعت دم بیاد.
روی برنج هم میتونید کمی زیره بپاشید تا خوش عطر تر بشه.
- 5
حالا پیازها رو خلالی کرده و با روغن سرخ میکنیم تا طلایی و کاراملی بشن. بعد اینکه پیازها کاراملی شد،تخم مرغ و انار دون شده هم کنار پیاز میریزیم تا تفت بگیرن .
- 6
در آخر هم در ظرف مورد نظر سرو و نوش جان میکنیم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کدو پلوی شمالی(با برنج نیمدانه)
#کدو_پلو#پیشبند_طلایی۲۳#غذای_شمالی#کوک_اسنپ🌱چهارشنبه ۱۴۰۲/۹/۲۲
-
-
🍚🍊کدو پلو(شمالی) کئی پلا🍊🍚
🌹بنام خالق وسعت بخش🌹#کدو_پلو#کئی_پلا#پیشبند_طلایی_۲۳🍁🍊🍁🍊🍁🍊🍁🍊🍁🍊این غذای فوق العاده دلچسب و لذیذ شده جز غذاهای همیشگی که باید در ماه حداقل 2 بار درست کنم خلاصه از خوشمزگیش هر چی بگم کم گفتماینبار به جای گردو خلال بادام زدمبجای زرشک بعد از پخت از دانه ی انار استفاده کردمطعمش همچنان عالی بود
-
-
کدو پلو شمالی (کئی پلا مازرونی)
#پیشبند_طلایی۲۳#کدو_پلو_شمالی#کئی_پلا#غذای_سنتی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی مهدیه جان 🙏🏻🌹@cooliiiivaaaand
-
-
-
کدو پلو شمالی (کئی پلا)🥰
پاییز🍂🍁دانه هاي بلورین برف❄ رابه گیسوانِ سیاهِ دخترک آویختو پیراهن تورِ سپیدیبه قامتش پوشاندانارِ گونه هایش را بوسیدچمدانش🧳را برداشتو رفت…رفت تا «یلدا»دختر دردانه ي سرما🌨🌬در بزمِ برف☃️ و ستاره⭐میزبانِ طولانی ترین شبِ سال باشد...یکی از غذاهای محبوب وسنتی شهرهای شمالی کشور عزیزمون، کدو پلو مازندرانی هست که از غذاهای محلی شهر آمل هم هست.همان طور که از اسمش پیداس، مهمترین مواد مورد نیاز برای درست کردن این غذای خوشمزه کدو حلوایی یا کدو تنبله👌🏻❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cookfood1400#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_بیست_و_سوم#کدو_پلو_شمالی#کئی_پلا#کته_کدو_حلوایی#کدو_پلو_مازندرانی#کئی_پلا#شب_یلدا#کدو_پلو#پلو_مخلوط#کدوحلوایی
-
انار پلو با مرغ
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #انار_پلو #انار #پلو #جوجه_حلزونی #کوک_اسنپ #انار_پلو_شیرازی@matbakhe_leyla
-
کدو پلو مازندرانی
این پلوی خوشمزه رو با دستور دوست خوبم @Farhan_98 عزیز درست کردم جاتون سبز دوستان گلم 🌹🙏🏻#سرآشپز_طلایی#مقدماتی
-
-
کدو پلو شمالی یا کئی پلا
کئی پلا یکی از غذاهای سنتی و محبوب مازندرانی است که از ترکیب کدو حلوایی با برنج تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و پر خاصیت است اگر از پلوهای تکراری خسته شدید برای تنوع هم شده این پلو خوشمزه و پر خاصیت رو به راحتی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.باتشکر از دوست‌گلم‌زمينه جان گل @cook_farvashi_63#کئی__پلا#کدو_پلو#پیشبند_طلایی۲۳
-
-
کدو پلو مازندرانی 🎃 (کئی پلا)
#کئی_پلا#پیشبند_طلایی۲۳#کدو_پلو#کدو_رشتیبا تشکر از دوست عزیزم @cookfood1400
-
-
کئی پلا (کدو پلو)
خب فکرشو نمیکردم ترکیب کدو حلوایی و برنج این طعم فوق العاده خوشمزه رو درست کنه،ممنون از مخترعین این غذای عالی👏اصلا رنگ این پلو آدم رو به وجد میاره.🥰🥰🥰این پلو خودش به تنهایی طعم کامل و بی نظیری داره؛ در نسخه شمالی گوشت و مرغ نداره و در کنارش نیمرو قرار میدن، یا کمی گوجه رو به همراه پیاز سرخ شده تفت میدن و به همراهش سرو میکنن.یک کاسه ترشی نازخاتون، ماست با دلار کامل کننده بشقاب کئی پلاس.#کدو_حلوایی#وگان
-
-
-
آغور پیلار (پلو تاجیکستانی)
#پیشبند_طلایی۲۳#آغور_پیلار#آشپزی_ملل#کوک_اسنپبا رسپی دوست عزیز کوکپدی پریسا جان@parisa_hajizadeh -
کدو پلو شمالی یا کئی پلا
#کدو_پلو#کئی_پلا_شمالی#کدو_پلو_شمالی#کدو#دارچین#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23کئی پلا به زبان محلی مازندران و یا همان کدو پلو یک غذا با اصالت شمالی می‌باشد.رشد کدو حلوایی در استان های مازندران و گیلان بسیار مرسوم می‌باشد.در نتیجه غذاهای بسیاری همچون کیک کدو، سوپ کدو و کدو پلو با این مدل کدو پخت می‌شود. از خاصیت های ویژه کدو کمک به جلوگیری از مریضی و سرما خوردن در فصل های سرد سال خواهد بود. اگر کدو حلوایی مصرفی شما شیرین نبوده می‌توانید با مقداری شکر نیز سرو نمایید. کدو پلو شمالی یک پلوی خوشمزه است که شما می‌توانید برنج خود را با گوشت، مرغ، گوشت چرخ کرده و یا تخم مرغ سرو نمایید. در بعضی دستورها گردو نیز اضافه میکنند که طعم پلو را دو چندان میکند.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17190351
نظرات