Perkedel Kentang ala Resto Padang 🤎🤎🤎

Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
Tangerang, Banten 🇮🇩

Kenangan Masakan Ibu 🌹

Selain perkedel jagung, dulu almarhumah ibu saya juga suka membuat perkedel kentang untuk lauk. Ini merupakan salah satu masakan ibu yg sederhana tapi rasanya ngangenin 🥰 BTW, aslinya dibalut lapisan telur kocok baru digoreng ya, saya tidak pakai tapi ttp enak & ga ambyar koq 😉

GATA week 38 (2nd) + BALON week 16 (2nd) Periode: 18-24 Desember 2023 ✅️

#GenerasiAprontis
#AntiRibetRibetClub
#SuratUntukIbu
#CocomtangPost_MasakanIbu23
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Tangerang

Perkedel Kentang ala Resto Padang 🤎🤎🤎

Kenangan Masakan Ibu 🌹

Selain perkedel jagung, dulu almarhumah ibu saya juga suka membuat perkedel kentang untuk lauk. Ini merupakan salah satu masakan ibu yg sederhana tapi rasanya ngangenin 🥰 BTW, aslinya dibalut lapisan telur kocok baru digoreng ya, saya tidak pakai tapi ttp enak & ga ambyar koq 😉

GATA week 38 (2nd) + BALON week 16 (2nd) Periode: 18-24 Desember 2023 ✅️

#GenerasiAprontis
#AntiRibetRibetClub
#SuratUntukIbu
#CocomtangPost_MasakanIbu23
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 buah
  1. 500 grkentang, cuci bersih, potong dadu. Goreng sampai matang lalu tiriskan
  2. 4 siungbawang merah, cincang kasar
  3. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 1 batangdaun bawang, iris
  5. 1/4 sdtpala bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  9. 1 butirtelur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Haluskan kentang yg sudah digoreng menggunakan chopper hingga lembut

  2. 2

    Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum lalu tambahkan irisan daun bawang, tumis kembali hingga kecoklatan

  3. 3

    Campur bumbu lainnya dan juga bahan tumisan, cek rasa. Tambahkan telur, aduk merata. Bentuk bulatan sambil ditekan supaya padat, pipihkan (bisa dilapis telur kocok) lalu goreng di minyak panas api sedang hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat, tiriskan 🟤🟤🟤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
pada
Tangerang, Banten 🇮🇩
#GAS2025 💨#CookiesArisan 🍪#AntiRibetRibetClub 🙅🏻‍♀️#AmateurHomeChef 🏡#BALONchallenge (Graduated)🎈#GenerasiAprontis (Graduated) 👩🏻‍🍳#BelajarMasakBarengKomunitas 👯‍♀️#CookpadCommunity_Tangerang 📍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa