Experiment pertama, katanya sih enak tapi menurut saya ini jadi kayak bakwan kurang kenyal seperti yg dijual.

Dulu pas masih kecil, ortu sering banget beli in tahu brontak. Sekarang pas udah tinggal di jakarta nggak nemu orang jual tahu brontak. Akhirnya cari-cari di cookpad, ketemu juga resep cara bikin tahu brontak @desmawatikuretangin rasanya hampir mirip sama yang di jual#Cinte_SeribuKreasiTahu#SeribuKreasiTahu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Menu buat buka puasa

28 Desember 2018#TantanganAkhirTahun#MasakDiAkhirTahun#MasakanMinangHeni#BakwanHeni#OlahanTahuHeni#CookpadCommunity_SumbarWaktu pertama kali pindah ke Padang nggak jauh dari rumah ada yang jual TAHU BRONTAK makanan apa nih bentuknya kaya bakwan tapi kok namanya TAHU BRONTAK 🤔🙄karena penasaran aku beli ternyata rasanya emang kaya bakwan cuma di dalamnya ada potongan tahu. & bentuknya bulat padat tidak seperti bakwan pada umumnya.Si tahu pengen ke luar tapi nggak bisa karena di selimuti tepung.Si tahu berontak pengen keluar mungkin karena itu gorengan ini di namai TAHU BRONTAK😂😅

#BALONCHALLENGE#AkuTahuKamuSuka

Salah satu Takjil yg disukai oleh keluarga dirumah adalah gorenganDan gorengannya yg selalu ada yaitu Tahu brontak.Menggunakan tahu Pong lalu di isi dengan aneka sayuran , di makan dengan cabe rawit terus minumnya teh anget manis waah rasanya nikmat sekali ..Yang mau tau bagaimana cara membuatnya monggo di cek resepnya yaa ...#PotBerbisik_AnekaTakjil#CookpadCommunity_Bekas#RENCANAKANKEBAIKAMU

Assalamu'alaikum..Jajanan favorit dari zaman SMA, dulu taunya cuma di daerah ulak karang, sekarang cabangnya dan penjual lainnya sudah menjamur.Sekarang sudah banyak isiannya pengganti tahu. Seperti bakso, sosis, dan juga telur.Masih belum sempurna karena bintik coklat khas dari gorengan ini belum nampak.Untuk rasa, jangan ditanya.. Bikinnya sengaja ukuran sekali hap biar keliatan banyak 😅Resep dari akun IG @dhilasina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar

Tahu brontak khas padang ini sungguh unik, beda dengan tahu brotak di Jawa. Yang di padang ini, adonan sudah dicampur tahu dan diisi tahu yang sudah digoreng.Dinamakan brontak karena tahu yang di dalam ingin keluar dari adonan, ada sebagian saking panasnya minyak tahu di dalam jadi menggembung dan meledak ingin keluar.Sisa 8 kotak kecil tahu putih, jadi takaran resep aku sesuaikan jumlahnya daru resep aslinya.Sumber : @desmawatikuretangin dengan penyesuaian#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Dari dulu kepengen bikin tahu brontak seperti yang di jual ancang2 di jalan... udah di coba berbagai macam cara tetapi tetap tekstur nya kurang lembut, suatu hari saat saya berkunjung ke rumah saudara entah kenapa saya bicara tentang tahu brontak ini akhirnya ditunjukkan cara bikinnya... ternyata yang bikin gorengannya lembut itu dari sayuran kol yang di blender, sampai di rumah langsung di praktekan tetapi masih belum sempurna ternyata kol nya kurang banyak akhirnya saya coba lagi, baru mendapatkan hasil yang saya inginkan dan rasanya enak dan lembut.