Rica-Rica Ayam Kemangi

Ayam rica-rica kemangi pedas ini favorit suami saya. Sayangnya, di sekitar rumah saya belum ketemu ayam rica-rica yg cocok di lidahnya. Akhirnya saya coba bikin sendiri aja, dan alhamdulillah suami approve sampe tambah-tambah 😌👍🏻
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan kucuran jeruk nipis. Biarkan 10 menit, lalu bilas. Kemudian marinasi kembali dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk selama minimal 15 menit.
- 2
Goreng ayam hingga setengah garing dan tiriskan. Kemudian haluskan bahan-bahan bumbu halus (saya chopper dengan sedikit air).
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu cemplung dan tumis hingga harum. Tambahkan air, lalu masak hingga air menyusut.
- 4
Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, lalu aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan lada bubuk. Masukkan pula daun kemangi, kemudian aduk rata kembali. Masak hingga daun layu dan bumbu meresap.
- 5
Rica-rica ayam kemangi siap disajikan untuk yang tercinta 🫶🏻
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam rica-rica kemangi


Ayam Rica Rica Kemangi


Ayam Rica Rica kemangi


154.Ayam Rica-Rica Kemangi


Ayam rica rica kemangi


Ayam Rica Kemangi Pedas


Ayam Rica-rica Kemangi


Ayam Rica-Rica Kemangi


Ayam Rica Rica Kemangi


Ayam rica rica kemangi


Ayam Rica rica Kemangi


Ayam Rica Rica


Ayam Rica-Rica Kemangi


Usus Ayam Rica Rica Kemangi


Ayam Rica-Rica Kemangi


Ayam rica-rica kemangi ala saya 😂


Nasi Ayam Rica Rica Kemangi


Ayam Rica Rica Kemangi


21. Ayam Rica rica Kemangi


Ayam rica kemangi


Ayam Rica Kemangi


Ayam rica - rica kemangi


Rica-rica Ayam Kemangi


Ayam Rica Kemangi


Rica-rica Ayam Ceker


Ayam Rica Kemangi


Ayam rica rica kemangi pedas


60. Ayam Rica Rica


Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi


Ayam rica-rica kemangi

Komentar