Semur Telur dan Kentang

Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
Condet, Jakarta Timur

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum teman teman Cookpad

Dalam momen Hari Ibu sedunia .
Masakan ibu ku yang memorable banget salah satunya semur kentang dan telur ini.
Sederhana banget tapi nikmatnya tiada Tara 🤤😍

Zaman aku dan adik adik masih kecil kecil sebelum sekolah selalu wajib banget sarapan sama ibuku, sarapan pagi wajib minimal nasi pake telur entah di dadar di ceplok di goreng pake sosis dan paling enak d bikin semur gini ada kuahnya pake kentang juga hihihi
Dari kecil sampe SMA aku gak kenal beli sarapan di luar rumah soalnya ibuku pagi banget udah di dapur masak untuk serumah dan tukang-tukang karyawan nya bapak, habis itu anterin 3 anaknya sekolah. Pernah satu ketika motor bapak rusak jadilah ibuku tetep anterin anak2nya pakai sepeda .

semoga Allah anugerahi selalu kesehatan untuk kita dan ibu kita semua di seluruh dunia ya.

#BalonChallange
#SuratUntukIbu
#BalonKombes_Minggu16
#CookpadCommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis

Semur Telur dan Kentang

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum teman teman Cookpad

Dalam momen Hari Ibu sedunia .
Masakan ibu ku yang memorable banget salah satunya semur kentang dan telur ini.
Sederhana banget tapi nikmatnya tiada Tara 🤤😍

Zaman aku dan adik adik masih kecil kecil sebelum sekolah selalu wajib banget sarapan sama ibuku, sarapan pagi wajib minimal nasi pake telur entah di dadar di ceplok di goreng pake sosis dan paling enak d bikin semur gini ada kuahnya pake kentang juga hihihi
Dari kecil sampe SMA aku gak kenal beli sarapan di luar rumah soalnya ibuku pagi banget udah di dapur masak untuk serumah dan tukang-tukang karyawan nya bapak, habis itu anterin 3 anaknya sekolah. Pernah satu ketika motor bapak rusak jadilah ibuku tetep anterin anak2nya pakai sepeda .

semoga Allah anugerahi selalu kesehatan untuk kita dan ibu kita semua di seluruh dunia ya.

#BalonChallange
#SuratUntukIbu
#BalonKombes_Minggu16
#CookpadCommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 / 5 orang
  1. 5 butirtelur ayam (rebus sampai matang)
  2. 3 buahkentang ukuran sedang
  3. Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menghaluskan bumbu
  4. Secukupnyaair
  5. Lengkuas (sy skip krna ternyata habis)
  6. 2daun salam
  7. 1 potongkayu manis kecil (sy skip krna habis)
  8. Taburan : bawang goreng
  9. Bumbu halus
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 3Kemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. Seasoning
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1/4 sdtpala bubuk
  19. 1/2 sdt/ Secukupnya lada bubuk
  20. 1/2lingkaran gula merah yg bulat
  21. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Baca Bismillahirrahmanirrahim sebelum memulai masak ya.

    Siapkan semua bahan yang di perlukan di atas.
    Haluskan bumbu Halus ny dengan sedikit minyak.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus dgn daun salam dan lengkuas juga kayu manis.
    Tumis sampai bumbu halus wangi dan matang ya.

  3. 3

    Masukkan kentang tumis sebentar bersama dengan bumbu halus.
    Masukkan air secukupnya masak sampai mendidih dan kentang cukup empuk.
    Masukkan telur rebus yg sudah di kupas.

  4. 4

    Berikan seasoning nya dan jangan lupa kecap manis secukupnya yaa.

    Aduk supaya tercampur rata dan Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Tes rasa dan koreksi rasa.
    Jika di rasa sudah cukup maka matikan kompor, sajikan di mangkok saji dengan taburan bawang goreng.

    Selamat menikmati 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
pada
Condet, Jakarta Timur
Ibu 2 anak , seneng masak yang simple tapi lebih suka makan sih 😁 🤗semoga apa yg ku tulis bisa bermanfaat untuk teman-teman semua 💚 dan menjadi amal jariyah untuk ku kelak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa