Bahan-bahan

1jam
6 porsi
  1. Bahan Ayam Tepung:
  2. 500 grfillet dada ayam,potong2
  3. 50 grtepung bumbu serbaguna (untuk bahan basah)
  4. 150 grtepung bumbu serbaguna(untuk bahan kering)
  5. Sayuran :
  6. 1 bhwortel, potong korek
  7. 1 bhtimun,potong korek
  8. Bahan saus:
  9. 3 siungbawang putih, cincang
  10. 1 bhbawang bombay, iris2
  11. Sesuai seleracabe rawit ijo utuh
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 5 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmair jeruk nipis
  15. Secukupnyagula dan kaldu bubuk
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Lumuri ayam dengan 50 gr tepung bumbu serbaguna aduk hingga rata, diamkan 30menit didalam kulkas.

  2. 2

    Celupkan ayam kedalam tepung kering lalu goreng. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan cabe rawit ijo.

  4. 4

    Tambahkan sayuran beri saus tiram, saus tomat,air jeruk nipis,gula dan kaldu bubuk aduk rata lalu tambahkan secukupnya air masak sampai bumbu mengental. Tes rasa yaa..

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi aduk hingga rata.

  6. 6

    Siap dinikmati..selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Mariana
Ria Mariana @RiaMariana
pada
Ciracas Jakarta Timur
Moms of three kids. 'urang awak'🇮🇩
Lebih banyak

Komentar (2)

Ria Mariana
Ria Mariana @RiaMariana
Air jeruk nipis dilangkah ke 4,maaf lupa nulis,tp sdh dikoreksi 🙏

Resep Serupa