Patatas 🥔 al microondas

Txu1978
Txu1978 @AOP_argitxu1978
Barcelona

Truco rápido para hacer una guarnición aparente en poco tiempo y… resultona 👍

Patatas 🥔 al microondas

Truco rápido para hacer una guarnición aparente en poco tiempo y… resultona 👍

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4🥔 patatas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se lavan bien las 4 patatas (con piel)

  2. 2

    Se secan y pinchan (profundo) con un 🔪 cuchillo

  3. 3

    Se envuelven individualmente en papel de cocina

  4. 4

    Se colocan en el microondas (tapadas con la tapa) y de poner a máxima potencia 7-8 minutos

  5. 5

    Pasado ese tiempo se sacan y dejan enfriar

  6. 6

    A partir de aquí, muchas variantes:
    -Pelarlas y cortarlas en rodajas para acompañar guisos y salsas
    -Partirlas a la mitad con piel y sellarlas en una sartén con algo de aceite
    -Pelarlas y apalabrarlas y hacer un puré de patata

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