Mangut Tongkol Daun Kemangi
Cara Membuat
- 1
Cuci tongkol yang sudah dipotong beberapa bagian hingga bersih kemudian tiriskan. Selanjutnya goreng tongkol sampai matang. Tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu untuk diblender, seperti: cabai besar, cabai kecil (sisihkan beberapa), bawang merah, bawang putih, dan kemiri
- 3
Setelah bumbu tersebut halus, tumis hingga harum sembari tambahkan laos yang sudah di geprek
- 4
Masukkan tongkol kedalam bumbu yang sudah ditumis dan tambahkan air secukupnya.
- 5
Sebelum air benar benar mendidih, tambahkan santan sambil diaduk pelan2, agar tidak pecah.
- 6
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.
- 7
Masak hingga matang. Sebelum api dimatikan, tambahkan kemangi, cabai kecil utuh, dan tomat segar yang sudah di potong2.
- 8
Matikan kompor, dan mangut tongkol daun kemangi siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mangut tongkol kemangi Mangut tongkol kemangi
Edisi pengen banget makan mangut ikan asap. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain, sesuai selera). Maksud hati mau di asap sendiri di rumah. Eh gak taunya gagal. Akhirnya digoreng aja deh ikannya. Ya walaupun beda sm ikan asap tapi rasanya mirip2lah. Lumayan bisa sedikit mengobati kerinduan makan mangut ikan ^_^#PejuangGoldenApron3#resepmingguke11
-
-
Mangut Bawal Daun Kemangi Mangut Bawal Daun Kemangi
Hasil suami mancing, jadilah mangut ini.. alhamdulillah mantuulll.. 😄
-
-
Mangut lele daun kemangi Mangut lele daun kemangi
Bosen masak lele yg cuma digoreng lagi digoreng lagi 😂😂 lihat" di cookpad ko banyak yg seliweran menu mangut lele,penasaran sama rasanya jdi langsung eksekusi deh mumpung Big Boss libur juga kerjanya 😂😂 sengaja saya tambahin telur takut kurang 😃😃Ternyata eh ternyata nasi sebakul habis sama Big Boss 😮😮 (katanya mantul rasanya 😂😂)Lah yg masak mah cuma makan sekali 😂😂 (gpp yg penting big boss suka 😊😊)Besok" mau coba pakai ikan asap ah 😉😉
-
Mangut Lele Daun Kemangi Mangut Lele Daun Kemangi
Paksu request minta masakin mangut lele utk menu hr ini. Oke, krn sbnrny yg paling jos itu ikan ny dsalai tapi apa boleh buat, waktu terbatas krn menu ini harus tersaji utk mkn siang ini jdny ikan lele ny saya goreng saja
-
Mangut iwak pe daun kemangi Mangut iwak pe daun kemangi
Disini susah untuk cari iwak pe alhamdulilah paa dapet langsung buat mangut#tiketmasukgoldenapron3
-
Mangut Lele Daun Kemangi Mangut Lele Daun Kemangi
Kalau ditanya siapa Malaikat tak bersayap... jwbannya cukup 1 kata yaitu "ibu"... ibu adalah wanita terhebat dlm hidupku, tak pernah kenal lelah mengurusi kami anak2nya, semoga beliau slalu diberikan kesehatan dan panjang umur... Aamiin... terima kasih ibu atas jerih payahmu selama ini... 😘😘 mangut lele daun kemangi ini salah satu masakan terenak yg pernah dibuat ibuku... dan apapun masakannya buat saya slalu yg terenak...😍²¹¹²¹⁸Source : Resep Ibuku 😘#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#mangutleledaunkemangi#bydapurdien
-
Mangut lele daun kemangi Mangut lele daun kemangi
Hampir tidak pernah masak lele karena pas teksturnya yang licin 😂 tapi karena suami suka banget beli pecel lele alhasil eksperimen bikin lele yang beda yaitu mangut lele kemangi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar