Ayam woku simpel

jezzy angelia
jezzy angelia @jezzyangelia
Tuban Jatim

Kebetulan hari ini jadwal berkunjung ke rumah saudara, sebulan sekali bersilaturahmi sekalian arisan keluarga.
Setiap personil membawa hidangan makanan apapun untuk di sajikan.
Hari ini saya membuat "ayam woku" karena keluarga kami suka sekali makanan pedas dan berempah.
Alhamdulillah ludes tak tersisa 😁🙏
Semoga kalian juga suka resepnya, happy cooking ❤️

#GenerasiAprontis
#CoboySurabaya

Ayam woku simpel

Kebetulan hari ini jadwal berkunjung ke rumah saudara, sebulan sekali bersilaturahmi sekalian arisan keluarga.
Setiap personil membawa hidangan makanan apapun untuk di sajikan.
Hari ini saya membuat "ayam woku" karena keluarga kami suka sekali makanan pedas dan berempah.
Alhamdulillah ludes tak tersisa 😁🙏
Semoga kalian juga suka resepnya, happy cooking ❤️

#GenerasiAprontis
#CoboySurabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-15 orang
  1. 1 1/2 kgayam (potong² sesuai selera)
  2. 1 ikatkemangi (banyak/sedikit bisa sesuaikan dgn selera)
  3. BUMBU HALUS :
  4. 10-13 siungbawang merah
  5. 7-9 siungbawang putih
  6. 20-25 buahcabai rawit (bisa sesuai selera pedasnya)
  7. 5kemiri utuh
  8. 2 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. BUMBU PELENGKAP :
  11. Secukupnyagaram, lada, penyedap rasa & gula
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam ±30 menit lalu goreng ayam jangan terlalu kering & haluskan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga wangi.
    Tambahkan bumbu pelengkap.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, masukan ayam yang telah di goreng.

  4. 4

    Jika bumbu sudah meresap terakhir masukan kemangi yang telah di cuci bersih.
    Aduk hingga merata dan siap di sajikan dengan nasi hangat 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jezzy angelia
jezzy angelia @jezzyangelia
pada
Tuban Jatim
mencoba menumpahkan segala emosi diri kedalam masakan ✨
Lebih banyak

Komentar (3)

Gita Sftri06
Gita Sftri06 @cook_16840001
Itu tambahan nya lada ya ka? Kalau untuk penyedapnya 1bungkus ya? Tambahan gula sama garam mecin juga kah ka?

Resep Serupa