Ayam woku simpel

Name: Ayam woku simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ayam; 3 potong Tahu (bagi dua dgn posisi miring); 1 batang serai; 1 ikat daun kemangi; Bahan halus; 6 pcs Cabe merah; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 pcs Kemiri bakar; 1 ruas ibu jari jahe bakar; 2 ruas ibu jari kunyit; 1 buah tomat ukuran sedang

Rafika @cook_4716588

Ayam woku simpel

Rafika @cook_4716588

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongAyam
3 potongTahu (bagi dua dgn posisi miring)
1 batangserai
1 ikatdaun kemangi
Bahan halus
6 pcsCabe merah
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 pcsKemiri bakar
1 ruas ibu jarijahe bakar
2 ruas ibu jarikunyit
1 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dengan air untuk menghilangkan bau nya saja, (jangan terlalu lama) goreng tahu yg sudah dipotong2 Blender semua bumbu halus,
2

Panaskan minyak utk menumis,... masukkan bumbu halus,... aduk,.. tambahkan lgsg ayam, dan tahu agar bumbu menyerap ke ayam, tumis sebentar, beri air,..
3

Masukkan serai yg sudah digeprek, koreksi rasa, kalau air sudah agak mengering, masukkan daun kemangi, diamkan sampai matang
4

Angkat dan sajikan,ayam woku simpel siap utk dihidangkan☺️ selamat mencoba