Terong Balado

Christa
Christa @starrytaa
Jakarta

Saya tuh dari dulu suka terong karena mama saya suka masakin Terong Balado. Nah kalo paksu ga doyan, tapi kalau saya masak Terong Balado ya mau ga mau dia makan walaupun ga banyak 😂

Sumber : Tintin Rayner

Terong Balado

Saya tuh dari dulu suka terong karena mama saya suka masakin Terong Balado. Nah kalo paksu ga doyan, tapi kalau saya masak Terong Balado ya mau ga mau dia makan walaupun ga banyak 😂

Sumber : Tintin Rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong
  2. 2 batangserai, geprek
  3. secukupnyaGaram, gula, dan kaldu jamur
  4. Bumbu Balado
  5. 10 buahcabai merah keriting
  6. 8 butirbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 buahtomat
  9. 1 sdtterasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong lalu goreng. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Ulek kasar semua Bumbu Balado. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai. Beri garam, gula, dan kaldu jamur.

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang, masukkan terong, lalu aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christa
Christa @starrytaa
pada
Jakarta
Blessed Wife and Mom of 1. Berawal dari coba-coba masak karena iseng, eh jadi keterusan seneng masak dan coba resep baru 😊 Paling seneng liat suami dan anak makan hasil masakanku dengan lahap 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa