Tarta de Queso y Membrillo súper fácil y sin gelatina ❤️
Katherine Blanco @Cook_Katherine
A mí hija le gusta el membrillo, pero todas las recetas que encontraba eran con gelatina, cosa que yo no tenía. Así que se me ocurrió hacer esta receta que les encantó a todos y quería compartirla 💌
Tarta de Queso y Membrillo súper fácil y sin gelatina ❤️
A mí hija le gusta el membrillo, pero todas las recetas que encontraba eran con gelatina, cosa que yo no tenía. Así que se me ocurrió hacer esta receta que les encantó a todos y quería compartirla 💌
Paso a paso
- 1
En un molde agregar el papel manteca, o film. Triturar las galletitas y luego agregar la manteca hasta formar una masita para el molde y dejar en la heladera. (El molde que usé era de 22 cm)
- 2
Mientras vamos haciendo la base de queso, en una ollita agregar la mitad de la leche a calentar, a la otra mitad le vamos agregando, el queso crema, la maicena, el azúcar, la esencia de vainilla y disolvemos todo bien (pueden usar un mini pimer o licuadora para que quede sin grumos). Una vez que calento la leche, agregamos el resto que dejamos preparado. Revolvemos despacio hasta que espese. Una vez listo agregamos la crema al molde y a la heladera
- 3
En una sartén o lo que les sea cómodo, agregamos el membrillo cortado con un poquito de agua hasta que se haya derretido, lo vamos pisando para evitar grumos. En caso de usar mermelada solo tienen que agregar a gusto arriba de la crema, sin derretir ni nada.
- 4
Una vez listo el membrillo agregamos al molde y dejamos en la heladera hasta que enfríe bien (en lo posible 4/5hs)
- 5
Una vez pasado el tiempo desmoldamos y a disfrutar de esta tarta fría para el verano ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katherine Blanco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17202730
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