Jengkol tahu cabe hijau

Kuartin Kusmartijah
Kuartin Kusmartijah @RBBMIZMOM

Menu sarapan hari ini masak Jengkol karena sudah lama banget ga ketemu sama yang terfavorit ini😄.

Jengkol tahu cabe hijau

3 orang berencana membuat resep ini

Menu sarapan hari ini masak Jengkol karena sudah lama banget ga ketemu sama yang terfavorit ini😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. 10 buahjengkol yang sudah direbus, dibelah dua kemudian dipotong2 jadi dua
  2. 1 buahtahu jombang dipotong dadu, lalu digoreng hingga matang
  3. 10 butirbawang merah kecil
  4. 2 siungbawang putih besar
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. 50 grcabe hijau (bisa dilebihkan jika suka pedas)
  7. secukupnyagaram dan penyedap
  8. minyak untuk menumis

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Setelah empuk buang airnya dan sisihkan diamkan suhu ruang.

  2. 2

    Haluskan bumbu yang sudah direbus tadi, uleg kasar saja.

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu hingga harum, masukkan jengkol dan tahu goreng lalu aduk sampai rata. Beri sedikit air, masak sampai air berkurang. Terakhir masukkan garam dan penyedap. Jangan lupa tes rasa ya..

  4. 4

    Setelah matang sajikan dipiring saji. Jengkol Tahu Cabe Hijau siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuartin Kusmartijah
pada

Komentar

Resep Serupa