Sop Iga Rempah

Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
Yogyakarta (Bugisan)

Musim hujan saatnya bikin yang berkuah dimakan pas masih hangat bersama keluarga 😍
Kebetulan ada stok Iga Sapi langsung eksekusi bikin sop aja buat nyegerin badan ditambah rempah biar makin kaya rasa 🤤

Source mba @happy_endahsa

#BALONChallenge
#RempahRempah
#Kopijos_OlahanRempah
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_EndahSa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 250 grIga Sapi
  2. 250 grdaging sapi
  3. 4 buahwortel
  4. 1 buahkentang
  5. 1500 mlair
  6. 1 buahtomat
  7. 1 buahbrokoli, potong per kuntum
  8. 2 batangseledri
  9. 2 batangdaun bawang
  10. Bawang merah goreng untuk taburan
  11. Bumbu
  12. 2 siungbawang putih geprek
  13. 3 siungbawang merah geprek
  14. 1 jempoljahe geprek
  15. 7cengkeh
  16. 1 bungalawang (skip)
  17. 3 buahkapulaga
  18. 1kelingking kayumanis
  19. Sejumputlada
  20. Secukupnyagula pasir
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyakaldu sapi bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu rempah dan potong² sayuran

  2. 2

    Geprek bumbu, dan presto iga juga daging ±20 menit

  3. 3

    Ambil air kaldunya, pindah ke panci lain didihkan, lalu masukkan iga, daging, bumbu geprek dan bumbu rempah tunggu mendidih lagi

  4. 4

    Masukkan sayuran kemudian tutup panci tunggu mendidih dan sayuran empuk

  5. 5

    Beri gula, garam dan kaldu bubuk juga beri lada bubuk kemudian test rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan seledri daun bawang tomat dan bawang merah goreng sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
pada
Yogyakarta (Bugisan)
IG : Devanlicious_Tiktok : Devanlicious_Bidan yg hobby masak sambil dengerin musicsuka cobain resep sambil belajarmasih belajar baking dan cookingpenyuka makanan gurih & asinasli warga ngapak Banjarnegarabisa masak sejak ngekost jaman kuliah 🤭 tapi masakan sederhanaNEWBIE on COOKPAD🏆 first potluck yogyakarta 09'19❤ Pejuang golden apron 2 10'20Join Cookpad since 5 Juli 2019
Lebih banyak

Komentar (11)

Wahyu Rusdi
Wahyu Rusdi @wahyurusdiyono
Ijin share ya min 🙏 terimakasih semoga sehat selalu dan dilancarkan rezekinya, amin

Resep Serupa