Η δική μου ρωσική σαλάτα, σε καμία περίπτωση δεν έχει σχέση με την αυθεντική ρωσική σαλάτα, όπως και κάθε άλλη ανά την ελληνική επικράτεια, μιας και η αυθεντική ρωσική σαλάτα έχει τελείως διαφορετικό συνταγολόγιο και φυσικά περιέχει κρέας, μάλιστα , ένα συνδυασμό κρεάτων και πουλερικών μαζί με ουρές γαρίδας, λάδι τρούφας και τουρσί λαχανικών, όσο για την αυθεντική μαγιονέζα της σαλάτας, περιέχει ξύδι από κρασί γαλλικό και ελαιόλαδο Προβηγκία.Το 1860 είναι η χρονιά της δημιουργίας της Ρωσικής σαλάτας ή σαλάτας του Ολιβιέ, ο οποίος είναι και ο εμπνευστής της... Η ιστορία της είναι ντυμένη με ιστορίες ίντριγκας, κλοπής και φτάνουμε ως το 1894 όπου μέρος της συνταγής θα κλαπεί και από εκεί και έπειτα θα διαδοθεί σχεδόν σε όλη την Ευρωπαϊκή επικράτεια... Ωστόσο η αυθεντική συνταγή παραμένει μυστική ως σήμερα. Στον Ελλαδικό χώρο μάλλον η άφιξή της τοποθετείτε στα χρόνια των πρώτων Βαβαρών βασιλέων της χώρας... και θα μας δώσει μια παραλλαγή με ψάρι που θα καταγράψει πρώτος για το ευρύ κοινό ο Ν. Τσελεμεντές, η γνωστή σε όλους ''Αθηναϊκή''Η δική μου όμως συνταγή είναι προσαρμοσμένη στην Ελληνική διατροφική συνήθεια και το σημαντικό όλων είναι εξ ολοκλήρου χειροποίητη, για τούτο η διάρκεια συντήρηση της δεν μπορεί να είναι περισσότερο από μια εβδομάδα.

Δροσερή σαλάτα για συνοδευτικό ή ελαφρύ βραδινό #κρύο

#στόχος #2021 #keepcooking σπιτικό φαγητό #χρώμα

Μία καλή ιδέα για αυτούς που δεν τρώνε το κουνουπίδι, και μία διαφορετική σαλάτα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ ποσότητα της μαγιονέζας εξαρτάται από το πόσο σας αρέσει, μπορείτε να βάλετε λιγο ίσα ίσα να πάει παντού, ή και περισσότερη για γεύση.

Πολύ δροσερή σαλάτα !!!!

Αυτή η σαλάτα είναι μοναδική!Όποιος τη δοκιμάσει δεν θα μπορεί να σταματήσει να τρώει καθώς η γεύση της είναι εθιστική 🤗Απλώστε την σε φρέσκο τραγανό ψωμάκι και απολαύστε...Ταιριάζει με ότι μπορείτε να φανταστείτε, σαν συνοδευτικό με κοτόπουλο, μπιφτέκι ή μπριζόλα, τρώγεται και μόνη της με το κουτάλι ή ψωμί και φρυγανιά ☺Πάμε να την φτιάξουμε!!

Λιγότερα από #5υλικάΕίναι δυνατόν να φτιάξω σπιτική μαγιονέζα και να μην κάνω ρώσικη σαλάτα ??Δεν γίνεται 😂

Ελαφρύ και δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα. #2020

Μια πλούσια σαλάτα ζυμαρικών, με ζαμπόν και μαγιονέζα!

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη#Σάββατο #μενού #συνταγές #σαλάτες #σταφύλι #μήλο #κοτόπουλο #βασική #καρύδι #φθινόπωρο #υγιεινή #ότιέχω #κάθεμέρα #εύκολο #γρήγορο #παρέα #μαγειρεύωμεελαιόλαδο

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη#Πέμπτη #σαλατες #φθινοπωρο #οτιεχω #καθεμερα #υγιεινό #μαγειρευωμεελαιολαδο