Σαλάτα λάχανο - καρότο -καρύδι σώς γιαούρτι – μαγιονέζα light

Name: Σαλάτα λάχανο - καρότο -καρύδι σώς γιαούρτι – μαγιονέζα light
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σαλάτα λάχανο –καρότο από SM 300 γρ; 1 καρότο επιπλέον τριμμένο - προαιρετικά; 1 κρεμμύδι κόκκινο γλυκό; 1 μικρή πιπεριά πράσινη + 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης ψητή η ωμή; 2 φέτες ζαμπόν κομμένες καρέ; 2 κουτ. γ. δυόσμο ξερό + 10 φύλλα φρέσκο; 3 κουτ. σ. καρυδόψιχα τριμμένη σε γουδί; Ανθό αλατιού- πιπέρι; 1 κεσεδάκι γιαούρτι light η πλήρες; 4-5 κουτ. σ. μαγιονέζα light η κανονική; 1 κουτ. σ. Ελαιόλαδο

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη
#Πέμπτη #σαλατες #φθινοπωρο #οτιεχω #καθεμερα #υγιεινό #μαγειρευωμεελαιολαδο

Δες περισσότερα

Σαλάτα λάχανο - καρότο -καρύδι σώς γιαούρτι – μαγιονέζα light

Matula Giasirani @magia9368

Υλικά

30 ' συνολικός χρόνος

4 μερίδες

1σαλάτα λάχανο –καρότο από SM 300 γρ
1καρότο επιπλέον τριμμένο - προαιρετικά
1κρεμμύδι κόκκινο γλυκό
1 μικρήπιπεριά πράσινη + 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης ψητή η ωμή
2 φέτεςζαμπόν κομμένες καρέ
2 κουτ.γ. δυόσμο ξερό + 10 φύλλα φρέσκο
3 κουτ.σ. καρυδόψιχα τριμμένη σε γουδί
Ανθό αλατιού- πιπέρι
Για την σώς:
1 κεσεδάκιγιαούρτι light η πλήρες
4-5 κουτ.σ. μαγιονέζα light η κανονική
1 κουτ.σ. Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 ' συνολικός χρόνος

1

Εκτέλεση για την σώς:
Αναμειγνύω σε μπολ το γιαούρτι, την μαγιονέζα και το ελαιόλαδο, βάζω στο ψυγείο.
2

Εκτέλεση για την σαλάτα:
Ανοίγω την σαλάτα, την βάζω σε μπόλ, μαζί με το έξτρα καρότο. Σε τάβλα κοπής κόβω τα πλυμένα και καθαρισμένα λαχανικά, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, πιπεριά φλωρίνης, ζαμπόν, φρέσκο και ξερό δυόσμο.
Τρίβω την καρυδόψιχα σε γουδί, την προσθέτω στην σαλάτα, αλάτι- πιπέρι, ανακατεύω την σως μαζί με την σαλάτα πολύ καλά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Κυριακή 22 Αύγουστος 2021 05:11:33 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές