مربای کامکوات(باتمام نکات)🍊
#پرتقال_مینیاتوری
#پرتقال
#سرآشپز_طلایی
باتشکر از صفورا جان نازنین
@safura_dabiri
مربای کامکوات(باتمام نکات)🍊
#پرتقال_مینیاتوری
#پرتقال
#سرآشپز_طلایی
باتشکر از صفورا جان نازنین
@safura_dabiri
مراحل تهیه
- 1
- 2
ابتدا کامکواتها رو شسته و به دو نیم تقسیم میکنیم و هسته اون رو خارج میکنیم.داخل یک قابلمه آب رو میگذاریم بجوشه وقتی جوش اومد کامکواتها رو داخل اون ریخته و ۵ دقیقه میجوشونیم و بعد داخل آب سرد میریزیم،(کامکوات تازه زیاد تلخ نیست درنتیجه تکرار جوشوندن وگرفتن تلخی بسته به سلیقتون داره) جوشوندن رو تکرار کنید
- 3
آب و شکر گفته شده در دستور و میگذاریم بجوشه تا شکر حل بشه بعد کامکواتها رو اضافه کرده و بعد از نیم ساعت که شهد غلیظ شد آبلیمو را اضافه میکنیم.مربا حاضره،اگر زیاد بجوشه سفت و تیره میشه،خاموش میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه و بعد داخل شیشه میریزیم و در یخچال قرار میدهیم یک روز که استراحت کرد آماده مصرفه.نوش جاان🌺🌺
- 4
🌺جوهر لیمو برای جلوگیری کردن از شکرک زدم مربا استفاده میشه به جای اون میشه از یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه استفاده کرد
- 5
🌺در طول مدت پخت مربا با یک قلمو و آب جوش یا آبلیمو تازه دیواره قابلمه رو برس بزنید تا مربا هاتون شکرک نزه
- 6
🌺مربا رو باید با حرارت متوسط تهیه کرد حرارت بالا باعث تغییر رنگ و شکرک زدن مربا میشه
- 7
🌺برای اینکه متوجه شویم غلظت شربت مناسب است، یک قاشق از شربت را درون فریزر قرار می دهیم تا سریع خنک شود، سپس درون یک لیوان آب سرد می ریزیم، اگر شربت درون آب حل نشود یعنی به قوام رسیده است.
- 8
🌺به طور کلی برای اینکه مربای شفاف و خوشرنگی داشته باشید از قابلمه استیل یا پیرکسی که بشه روی حرارت مستقیم قرار داد استفاده کنید
- 9
🌺برای هم زدن مربا هم از قاشق چوبی استفاده کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مربای پورِنج(کامکوات)
پورنج نام ایرانی این میوه خوشمزسبا تشکر از دوست خوب و هنرمندم صفورا جان.@safura_dabiri
-
-
مربای کامکوات😋
کامکوات یه میوه ای شبیه پرتقال هست ولی کوچکتره پرتقاله و سرشار از ویتامین های آنتی اکسیدان A و C و E و فیبر استاین میوه رو با پوستش میخورن چون پوستش سرشار از روغن های ضروری بدن هست#Sahar_cook#کامکوات#مربا#مربا_کامکوات
-
-
-
مربای کامکوات (پرتقال زینتی)🍂
کامکوات میوه ای زینتی با طعم و ظاهر پرتقال اما بسیار کوچک است که با پوست مصرف میشود#کامکوات#مربا#مربا_کامکوات#پرتقال_زینتی#مربا_کامکوات_پرتقال_زینتی
-
مربای کامکوات
الان که فصل پرتقال هست میتونیم خیلی چیزهای متنوع حتی با پرتقال های کوچولو هم درست کنیم طعم این مربا بسیار عالی و دلچسب هست پیشنهاد میدم حتماً امتحان کنید🍊🍊🍊#جشن_کوکپدی🍊🍊🍊با تشکر از : @goli_pazz
-
-
مربای کامکوات
#سرآشپز_طلایی #پستو1 #مربا #مربای_کامکواتکامکوات، میوه جالب و خوش طعمی از خانواده مرکبات است که همه ما آن‌را دیده‌ایم و می‌شناسیم. میوه ای شبیه پرتقال دارای پوست نارنجی رنگ که درون آن مانند سایر مرکبات پره پره است، ولیکن اندازه و فرم آن مانند خرما کوچک و بیضوی و دارای هسته است.این میوه زمستانه – بهاره بوده، از اروپا به ایران آمده است و طعمی شبیه به دیگر میوه‌های خانواده مرکبات دارد با این تفاوت که می‌توان آن‌را درسته و با پوست مصرف کرد.زمانی که میوه کامکوات را برش می‌زنیم ظاهری شبیه به یک پرتقال کوچک دارد که پرهای آن به سفتی به یکدیگر و پوسته خارجی متصل شده‌اند و عموماً یک یا دو عدد هسته در مرکز هر پره وجود دارد. طعم هسته مانند هسته‌های پرتقال تلخ است و هنگام خوردن میوه باید از دهان خارج شده و دور ریخته شود.
-
مربای کامکوات ارگانیک
بالاخره دلم اومد و کامکوات های خوشگلم را از درخت کوچولو در بالکنم چیدم. پوست این پرتقال کاملا شیرینه ظاهرا تلخی توی هسته آش وقتی در آب بجوشد هست . من از یک دستور خارجی اینو درست کردم و حس کردم گوگولی مغز ما ایرانی ها خوب فعالند . اون لقمه رو دور سرش چرخونده بود و گفته بود بخاطر پکتین داخل هسته اونو داخل کیسه آویزون کنید روی کامکوات های داخل آب 😄ولی من تو صافی چای ریختم و گذاشتم .ولی صبح مجبور شدم داخل پارچه بریزم‌و داخل اون آب فشار بدهم و ظاهرا من لقمه را دور سرم چرخوندم😄😄 راستی این کوچولوها بخاطر ارگانیک بودن پر هسته بود .متاسفانه با روش تراریخته سم داخل میوه تزریق می شود و دیگه جای رشد هسته وجود ندارد و پرتقال تامسون بی هسته شده و ما فکر می کنیم چه عالی پرتقال بدون هسته
-
مربای کامکوات
#سرآشپز_طلایی👈من تا الان فکر میکردم کامکوات بالنگ هست ولی الان با کمک یکی از دوستان خوب کوکپدی متوجه اشتباهم شدم و از همه دوستان عذرخواهی میکنم🙈
-
-
-
-
-
-
مربا کامکوات
به نظر من مربا کامکوات یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین مرباهاست حتما امتحان کنید #خاطرات_قرنطینه#طعم_خانه#مربا
-
-
-
مربا کامکوات
سلام سلام😍کامکوات یه نوع پرتقال زینتی هستش که با پوست مصرف میشه 😍مدتها بود میخواستم این مربا رو درست کنم ولی میترسیدم تلخ بشه بخاطر همین دنبال دستوری میگشتم که نتیجش خوب باشه و باب میل و بالاخره بعد از گشتن تو فضای مجازی به این دستور رسیدم و واقعا راضی بودم ازش😍از مزش نگم که با چایی خیلی بیشتر مورد پسنده تا اینکه مثل مرباهای دیگ مصرف بشه#سرآشپز_طلایی#کامکوات#مربا#نارنجی
-
-
کیک شیفون شکلاتی مخصوص خامه کشی 🌻
#کیک_شیفونممنون از دوست نازنین و عزیزم صفورا جان ❤️@safura_dabiri
-
مربای کامکوات
مربای کامکوات یکی از انواع مرباهای خوشمزه و نوین بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. اگر به دنبال تهیه صبحانه های متنوع و خوشمزه هستید توصیه می کنیم این مربا خوشمزه و فوق العاده مجلسی را حتما در منزل درست کنید. کامکوات یکی از میوه های کمتر شناخته شده شمال کشورمان می باشد که فقط برای تهیه مربا از آن استفاده می شود و در دسته بندی مرکبات قرار می گیرد. این میوه فقط در فصل زمستان و بهار در بازار موجود است و در این فصول می توانیم این مربای خوشمزه و خوش عطر را درست کنیم
-
-
مربای کامکوات
#سرآشپز_طلایی#مرباما یه نهال کامکوات برای گلخونه کوچیکمون خریدیم که روی شاخه هاش چندتا میوه داشت 😍❤همسرم قبلا مربای کامکوات خورده بود و خیلی دوست داشت هی اصرار میکرد برام درست کن و من امروز درست کردم مقدارش خیلی کم شد ولی لذت اینکه از گیاه خونه بود رو خیلی دوست داشتم🌱🌳🌵❤❤
-
بورانی کدو سبز و خیار
#سوپر_آشپز#کدو_سبز#بورانی#کوک_اسنپ@safura_dabiri باتشکر از صفورا جان
-
-
-
نان خشک جو و سبزی🌻
عکس شب، نور بد 🥴#نان_جو#نان_خشک_جوممنون از دوست نازنین صفورا جان ❤️@safura_dabiri -
کیک پرتقال خامه ای
#کیک#کیک_پرتقال#پرتقال#کیک_پرتقال_خامه_ای#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز💐💐💐💐 @safura_dabiri
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)