天氣漸涼，來碗溫暖的味噌湯暖暖胃利用柴魚、昆布製作湯底，搭配簡單的豆腐、海帶，即可完成美味的湯品--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--食譜常用單位：https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/--※ 高湯可以一次製作多一點，放在冷藏 3 天內使用完畢；或是將每次需要的量分裝放入冷凍，一次拿一份退冰使用，1 ~ 2 個月內使用完畢，相當方便！

男女老少蠻需要喝的一道湯，又簡單又便宜。這樣的料理方式，不會讓你把豆腐在鍋中，攪成豆腐腦。不加豆腐，直接喝海帶芽味噌湯也是不錯！味噌不能用大火煮滾，會破壞味噌的酵素及營養流失，還會把味噌變苦，切記。#公益食譜

這道湯品又快又簡單就能完成，湯頭鮮甜味美！且海帶與蛤蠣都含有豐富的鋅物質，對腦部的記憶有顯著的提升，是煮婦、煮夫趕時間時與要兼顧家人營養的首選料理。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

#全球烹飪5/13 - 5/19 葷素蛋白質料理🔹豆類：大豆（毛豆、黃豆、黑豆）、鷹嘴豆、毛豆、✅板豆腐、豆乾、無糖豆漿🔹海鮮類：蝦子、台灣鯛魚（吳郭魚）、烏賊（花枝、墨魚）、石斑魚、鱸魚、鎖管（小卷）、水煮鮪魚🔹蛋＋肉類：雞蛋、雞胸肉、雞柳條、豬里肌、牛板腱、鴨胸肉———————————————————————裙帶嫩芽就是俗稱的「海帶芽」，營養價值高 且熱量低。板豆腐屬於傳統豆腐的一種，口感比較扎實。其中鈣質含量較高，為嫩豆腐的10倍以上，是補鈣非常好的選擇；且豆腐中的蛋白質屬於植物性蛋白，也是國健署建議大家要優先攝取的來源。

出門在外或是不方便開火時，保溫湯杯就可以溫熱您的胃。15分鐘從備料到完成，明天中午吃便當也幫自己做一份海帶芽豆腐味噌湯吧！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、Mia使用【虎牌(香港)保溫湯杯】380ml 保溫湯杯。2、味噌醬請視個人喜好添加並調整鹹味。使用版豆腐或是火鍋豆腐較不易破碎。3、迅速扭緊蓋子，蓄熱更好。虎牌Tiger的活動頁面 http://www.dodocook.com/campaign/tiger虎牌粉絲團 https://www.facebook.com/TigerHanbaiHK?ref=ts&fref=tsMia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想豐厚的濃醇湯頭，啜一口吞下喉頭後散發出柴魚香味，再一口細緻滑嫩的豆腐伴著清新的蔥香，簡單完成又美味！

#好料日記 簡單料理，今天簡單的煮海帶湯，快，海帶也好吃😋。"有種過生日感覺😁"

美味湯品不求人，快速上桌的味噌湯，是台灣家庭餐桌上常見的日常湯品，這次以簡單的用料，料理出順口細緻的風味。

超簡單的湯品，很快能備好。在冷天來上一碗，暖心又暖胃。

#全球烹飪 #海帶越簡單的湯品越要用心煮，漢柏格家人最愛喝的味噌湯！

#快速上菜簡單的湯品，暖心又暖胃！😋而且食材都很方便取得、也不講究廚藝，輕鬆就能出好湯！👍🏻

這陣子我一直想嘗試看看微波爐料理，感覺很快速省力，剛好有上網研究了一下味噌湯，加上我家的舊微波爐幸好還沒壞，於是在超市買了一些食材，順便把家中的蔥花用完，於是就誕生出這道省時省力的「鮭魚海帶味噌湯」啦！

簡單料理