Mochi Bites

Ecy
Ecy @jessica_ecy
Bekasi

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#BalonKombes_Minggu20
#CookpadCommunity_Bekasi

Pernah viral. Tapii mochi itu memang enak siih ya. Nagiiih. Anak saya yg bungsu ketagihan sama mochi.

Mochi Bites

24 orang berencana membuat resep ini

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#BalonKombes_Minggu20
#CookpadCommunity_Bekasi

Pernah viral. Tapii mochi itu memang enak siih ya. Nagiiih. Anak saya yg bungsu ketagihan sama mochi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 200 grtepung ketan
  2. 50 grtepung maizena
  3. 60 grgula pasir
  4. 280 mlsusu cair
  5. 30 mlminyak sayur
  6. Secukupnyatepung maizena yang di sangrai
  7. Secukupnyabubuk milo
  8. Pewarna pink
  9. Cream Cheese Sauce
  10. 50 grcream cheese (saya pakai cream cheese spread merk puck)
  11. 20 grgula halus
  12. 1/2 sdtvanilla essence
  13. Sejumputgaram
  14. 1-2 sdmsusu cair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan

    Dalam wadah masukkan tepung ketan,maizena,gula pasir,minyak dan susu. sampai tidak ada yang bergerindil

    Aduk merata semua bahan sampai tidak ada yang bergerindil

  2. 2

    Tutup dengan plastik wrap kemudian kukus Selama 25 menit

  3. 3

    Setelah 25 menit,angkat. Siapkan meja kerja yg dialasi silpat,oles dengan minyak sayur tipis2.

    Uleni adonan mochi di atas silpat sampai kalis dan lentur

  4. 4

    Kemudian bagi adonan. Saya bagi adonan menjadi 3 bagian.

    Setelah adonan terbagi rata,ambil 1 adonan kemudian remas adonan dan tarik adonan hingga lentur supaya tekstur adonan kenyal

    Bentuk adonan bulat2. Lalu baluri dengan maizena yang sudah di sangrai. Tata di atas wadah

    Sebagian adonan saya beri pewarna pink. Uleni dan bentuk bulat,baluri dengan maizena sangrai. Sebagian adonan saya beri baluran bubuk milo

  5. 5

    Membuat Cream Cheese dipping sauce

    Siapkan semua bahan.

    Dalam wadah aduk semu bahan sampai semua bahan menyatu. Dipping sauce siap di gunkan

  6. 6

    Mochi Bites siap di santap beserta dipping sauce dan oreo crumble

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ecy
Ecy @jessica_ecy
pada
Bekasi
Motherself taught baking and cookinglearning by doingsome of my recipes you may see at my IG jessica_ecy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa