Alfajores Baileys

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

uff no hay palabras para este alfajor........

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Ingredientes

1 hora
10 personas
  1. 160 grmanteca
  2. 100 grazúcar impalpable
  3. 60 grhuevo
  4. 20 grharina de almendras
  5. 250 grharina 0000
  6. 28 grcacao amargo
  7. 2 grsal
  8. relleno
  9. 450de dulce de leche
  10. 400 grchocolate con leche fundido
  11. 300 ccBaileys

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cremar la manteca junto con el azúcar, añadir el huevo, y luego los ingredientes secos. estirar en 3 mm, cortar y cocinar congeladas en horno 160 grados por 8 minutos.

  2. 2

    Para el relleno fundir el choco, añadir el Baileys y el dulce de leche y rellenar. dejar orear y bañar con chocolate

  3. 3

    Caramel y sino con el choco que tengas. el sabor esta en el relleno bien sabroso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kele
Kele @kelecooking
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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