Bahan-bahan

25 menit
1 piring
  1. 2 ikatdaun pakis / paku
  2. 2 sdmsantan instan (santan segar secukupnya)
  3. 12 bhbakso sapi
  4. 6 bhbawang merah, iris tipis
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. Secukupnyacabe rawit utuh
  7. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk, kaldu bubuk / penyedap (optional)
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Secukupnyaair
  10. 💥 Bumbu Halus :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 bhkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtkunyit bubuk
  15. Secukupnyacabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bakso sapi, tumis sebentar.

    Masukkan daun pakis, aduk rata kembali.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, tutup wajan.

    Setelah air mendidih, masukkan santan, bawang merah iris, daun jeruk dan cabe, aduk2 hingga mendidih kembali supaya santan tidak pecah.

    Bumbui garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga sayur empuk / matang.

    Koreksi rasa.

  4. 4

    Tata di piring dan siap disajikan,

    Alhamdulillah 🙏🏼😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya