Sumber resep @Arina_Putri#CookpadCommunity_Jakarta#CFDCipulir_BatamIkutan Posbar Komjak pekan ini dg tema Cipulir (cicip kuliner lintas regional)Kali ini jalan-jalan ke regional Batam untuk masak kudapan bergizi ala kak @Arina_PutriSalam kenal ya kak dr regional Jakarta 💜Bawang²an dan es batu saya skip ya kak....dan saya tambahkan madu ..tp tdk mengurangi rasa kok,tetep wenakkk hasilnya 🌻

#PejuangGoldenBatikApron--Karena pakai dada jadi takaranny sedikit dikurangi, nyontek resep sist devinaa🙌🏻

Setelah sekian lama nggak upload resep, akhirnya my first recipe ditahun ini. Resep dimsum ini adalah resep terenak yg pernah aku buat ya adaptasi dari resep mba dian puspitasari. Disini sy pakai daging ayam bagian paha karena menghasilkan dimsum yg lebih juicy & udang untuk menghasilkan rasa gurih. Resep ini Bisa juga dijadikan ide jualan. Kalau mau dibikin versi lebih ekonomis buat jualan agar porsinya lebih banyak bisa dikonversi menjadi daging ayamnya 550gr udang 100 gr & tepung tapioka 125gr ya, bisa ditambah 100gr parutan labu siam yg sudah diperas sedikit agar berkurang kadar airnya. Tentunya bisa ditambah sedikit lagi takaran garamnya. 1 resep ini bisa menjadi sekitar 20an lebih dimsum dengan takaran isi 1 sdm. Olesan disini bertujuan agar dimsum lebih beraroma. & kenapa dimsumnya diperciki/diguyur sedikit air supaya kulit dimsum nantinya tidak menjadi kering saat sudah dingin. Kalau saya lebih suka diperciki air sampai basah daripada diguyur air. Selamat mencoba.

Gatau deh udah habis berapa nih dimsum bikin mulut eyke ga berenti ngunyah 😅 dimsum yg terlalu endulssss kalo kata eyke yg bikin & testi ke tetangga juga buat jula julian @dapurrenkganis semua bilang endulssss hahaha iyalah enduls secara ayam + udangnya berlimpah daripada tepungnya. Oiya shaaaay kulit dimsumnya homemade yaaa kulitnya lentur ga mudah sobek, kalo gamau rempong cusss beli aja di eyke dimsumnya 😜😜😜

Dimsum sederhana bahan seadanya~

Ini postingan kedua saya untuk resep dimsum. Kali ini saya pake resepnya mba Dian Ayu Puspitasari, ahh terlove banget rasanya. Enak, lembut, gurih😍😍 bakalan jadi resep andalan deh☺️#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe21#cookpadcommunity_karawang

Penasaran pengen bikin dimsum niatnya pengen buat jualan juga. Akhirnya berguru ke rumah temen yg udah pernah bikin dan alhamdulillah skrg bs bikin sendiri :)Selamat mencoba buibuu 😊

mungkin bentuk dimsum nya tidak beraturan karna kulit pangsit nya cuman nemu yang besar 😂😂😂😂and for the first time bikin dimsum ini, tapi Alhamdulillah karna dibuat dengan cinta, jadinya rasa nya bikin adem ✌🏻️

Musim hujan gini enaknya makan dimsum, terkadang bikin banyak lalu sy stock di frezeer,kalau mau bikin siomay dimsum lbh baik pk kulit dimsum tipis ya krn kl pk kulit lumpia jdny bakal beda,teksturny bakal cpt mengeras kering#pejuanggoldenapron3