Makanan favorit suami dan anak-anak. Bikinx juga mudah bgt. Bumbunya pun simpel. Apalagi dimakan bareng si cabe rawit...maknyuuss...

Dadar jagung atau bakwa jagung itu sama g ya?Yang jelas ini terinspirasi dari mb @Florensia_Wenda untuk camilan yang bisa untuk lauk juga... sajian yg no ribet, buat sekalian banyak kalo mw cemil tinggal goreng dan ketika butuh lauk pelengkap tgl goreng juga.....Rasanya gurih asin nikmat, teksturnya lembut kalo pake tepungnya agak banyak,. Kalo tepung sedikit renyah ketika anget dan ada sensasi kraus kraus dari jagung pipilnya.....Hastags:#CoboyPokcoy_FlorensiaWenda#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekaPosbar#CamilanJagung

#berburucelemekemasAkhir pekan,, isi kulkas sudah pada kosongan yang tersisa cuman jagung..Biasa beli jagung,, kalo bukan buat dimasak sop jagung kadang suka buat cemilan jasuke..Tapi kali ini kepikiran aja mau buat dadar jagung ala kadarnya dengan bahan sekedarnya..

#BikinRamadanBerkesan

Ini makanan kesukaan saya dari kecil. Mungkin orang lebih awam menyebut makanan ini Bakwan Jagung, tapi saya sekeluarga menyebutnya dadar jagu. Teksturnya memang agak berbeda dengan bakwan jagung ala masakan manado. Dadar jagung ini lebih lembut karena ada sebagian jagung yang memang dihaluskan. Cara aslinya sebenarnya jagungnya diulek Bersama bumbu, tapi karena saya agak enggan sama ulek mengulek jadi separo jagung saya blender Bersama bumbu dengan telur sebagai cairannya dan sisanya saya biarkan utuh untuk dicampur kemudian. Cara lain mommies bias pakai food processor yaa jadi bisa menghaluskan tanpa perlu cairan.

Waktu awal2 nikah, pas ke rumah mertua, ibu mertua masakin dadar jagung. Kata beliau, dadar jagung ini favorit anaknya (suamiku). Langsung deh privat bikin dadar jagung. Hahahha.. Bumbu aslinya pakai daun jeruk dan kunci, itu yg bikin rasanya khas. Tp karena di rumah jarang punya daun jeruk dan kunci, akhirnya bahan itu aku eliminasi. Dan hari ini bikinin dadar jagung buat cemilan suami yg minggu2 dpt PR kerjaan dari kantor. Haha. Biar semangat ngerjainnya. 😘 Silakan kalau mau recook ya. Semoga bermanfaat 😊

Ini resepnya sederhana alias simpel pake banget. Bisa ditambahin cabe buat yang suka pedes. Yok mari di eksekusi jeng jeng sekalian 😘

Waktu lagi jalan-jalan ke supermarket lihat ada jual jagung yang udah dipipilin jadi langsung kepikiran buat dadar jagung.