Estufado de Feijão e Espinafres com Ovos
Ana Clarisse @anaclarisse
Instruções para cozinhares
- 1
Descasque e pique a cebola, os alhos e os tomates.
- 2
Leve ao lume uma frigideira com a cebola e os alhos picados, o louro e um fio de azeite e deixe estrugir.
- 3
Junte o tomate bem como os espinafres e deixe cozinhar até amaciar.
- 4
Adicione o feijão.
- 5
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar alguns minutos.
- 6
Faça ligeiras covinhas e acomode os ovos para eles ficarem lá dentro, tempere os ovos com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar em lume baixo até estarem cozinhados a gosto.
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