Ayam kukus jahe ala hainan

Vena
Vena @trivena_s
Mataram - NTB

Comfort food pas lagi ga enak badan,
Anak2 dijamin suka karena rasanya simple dan gurih

Ayam kukus jahe ala hainan

Comfort food pas lagi ga enak badan,
Anak2 dijamin suka karena rasanya simple dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
4orang
  1. 1/2 ekorayam bagian paha dan sayap, potong sesuai selera, pastikan ayam tidak berair
  2. 1 ruasjahe, iris tipis
  3. 4 batangdaun bawang pre, cincang halus
  4. 3 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmkaldu bubuk
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtgula
  8. 3 sdmminyak wijen

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Campurkan ayam dengan saos tiram, merica, gula, kaldu bubuk, aduk rata dan diamkan selama 30mnt didalam kulkas agar bumbu meresap

  2. 2

    Campur irisan daun bwg dengan minyak wijen, sisihkan

  3. 3

    Stelah 30mnit, taruh ayam di wadah lebar seperti piring tahan panas, lalu taruh daun bwg tadi di atasnya

  4. 4

    Taruh jg irisan jahe pada bagian atas ayam
    Kukus kurleb 25-30 menit hingga ayam empuk dan matang

  5. 5

    Siap disajikan dengan chili oil
    Resep chili oil menyusul di next resep ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vena
Vena @trivena_s
pada
Mataram - NTB
lets cook
Lebih banyak

Komentar (2)

Vena
Vena @trivena_s
Itu biasanya kaldunya keluar bund dari ayamnya , gapapa si wajar aja, malah enak hihi tp pastikan pas dimasak ayamnya ga basah2 banget yaa, biar ga terlalu berair

Resep Serupa