Bakso Goreng

martha
martha @just_M4rt
Bali

Ini kesukaan anak sulung ku. Yang dari belajar MPASI ga pernah repot untuk urusan makan. Bukan pemilih dalam makanan.
Waktu buat bakso ini maju mundur, akhirnya sulungku yang bersemangat sekali membuatnya. Salah satu resep penutup perjuangan GATA. Ada deg-degan tiap minggunya dalam menyetor resep, biasa team mepet dalam penyetoran. Beruntung komunitas Bali saling mengingatkan anggotanya untuk tetap menyetor.
Minmoy kami mb Deniza @deniza_ika yang rajin mengingatkan anggotanya utk kirim resep GATA, makasi mb. 2 anggota yang paling rajin mb Ika @ika_cook21 dan mb Ratih @O2_Kitchen paling rajin. Kalian hebat memberikan dan menularkan semangat buat kami dalam komunitas Bali. Terimakasih sudah berjuang bersama.

#cookpadcommunity_bali
#CPBaliAuthor2024_Martha
#GraduationPartyGATA
#GenerasiAprontis
#mingguke51
#baksogoreng

Sumber resep klik disini
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16820546
Terimakasih resepnya mb Veni

Bakso Goreng

Ini kesukaan anak sulung ku. Yang dari belajar MPASI ga pernah repot untuk urusan makan. Bukan pemilih dalam makanan.
Waktu buat bakso ini maju mundur, akhirnya sulungku yang bersemangat sekali membuatnya. Salah satu resep penutup perjuangan GATA. Ada deg-degan tiap minggunya dalam menyetor resep, biasa team mepet dalam penyetoran. Beruntung komunitas Bali saling mengingatkan anggotanya untuk tetap menyetor.
Minmoy kami mb Deniza @deniza_ika yang rajin mengingatkan anggotanya utk kirim resep GATA, makasi mb. 2 anggota yang paling rajin mb Ika @ika_cook21 dan mb Ratih @O2_Kitchen paling rajin. Kalian hebat memberikan dan menularkan semangat buat kami dalam komunitas Bali. Terimakasih sudah berjuang bersama.

#cookpadcommunity_bali
#CPBaliAuthor2024_Martha
#GraduationPartyGATA
#GenerasiAprontis
#mingguke51
#baksogoreng

Sumber resep klik disini
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16820546
Terimakasih resepnya mb Veni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 orang
  1. 150 grdaging fillet ayam
  2. 100 grudang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdmminyak wijen
  10. 1 1/2 sdmminyak
  11. 50 mlair es
  12. 125 grtepung tapioka
  13. 25 grtepung terigu
  14. 1 sdtBaking soda

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Bersihkan ayam dan udang, sisihkan.

    Haluskan bawang putih, sisihkan.

    Siapkan pertepungan dan baking soda

  2. 2

    Dalam blender, masukkan ayam, udang, bawang putih halus, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, minyak goreng, minyak wijen dan air es. Blend hingga lembut. Tambahkan telur, dan blend kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah halus, pindahkan ke wadah yang sudah ada tepung dan baking soda. Aduk rata. Diamkan sekitar 30 menit. Lalu ambil sedikit adonan, dan goreng dengan apu kecil sekitar 30 menit hingga berwarna cokelat, kulit luar kering / garing

  4. 4

    Taraa.. sudah jadi. Ini yang sempat di foto. Sambil goreng, sambil menikmati ditambah yang menunggu juga langsung menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
martha
martha @just_M4rt
pada
Bali
Ibu dari 2 orang anak, suka ngemil, kadang moody, masak dengan bahannya simple. Pengen kurus tapi jarum timbangan kadang ga mau kompromi 😁😁.
Lebih banyak

Komentar (7)

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Brarti saya gak dpt icip nih?? 🥰

Resep Serupa