Sayur lodeh istimewa

kiki amalia rama
kiki amalia rama @kikiamaliarama_
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Hai mam, sayur lodeh ini aku buat karena suamiku suka banget sana sayur lodeh, dari pada beli di luar terus lebih baik aku masak sendiri. Cobain deh InsyaAllah enak 🥰

Sayur lodeh istimewa

9 orang berencana membuat resep ini

Hai mam, sayur lodeh ini aku buat karena suamiku suka banget sana sayur lodeh, dari pada beli di luar terus lebih baik aku masak sendiri. Cobain deh InsyaAllah enak 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 buahterong ungu
  2. 1/2 papantempe
  3. 200 grkacang panjang
  4. 5 siungbamer
  5. 3 siungbaput
  6. 3 buahkemiri
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 4 bijicabe rawit
  10. 2 bijicabe keriting
  11. 1 sasetsantan
  12. 500 mlAir
  13. 2 sdtGaram
  14. 1,5 sdtgula
  15. 1/2 sdtpenyedap
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 sayur dan tempe sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu bisa dengan diulek atau diblender

  3. 3

    Goreng tempe setengah matang lalu angkat

  4. 4

    Sisa minyak menggoreng tempe dipakai untuk menumis bumbu halus, tumis hingga harum kemudian tambahkan daun salam dan lengkuas geprek

  5. 5

    Setelah bumbu matang masukkan kacang panjang dan terong aduk2 hingga bumbu tercampur rata

  6. 6

    Jika bumbu sudah tercampur rata dengan sayuran masukkan air dan juga santan

  7. 7

    Aduk2 agar santan tidak pecah, kemudian tambahkan garam,gula dan penyedap sesuai kan dg selera

  8. 8

    Masukkan tempe kemudian tunggu beberapa menit jika sayuran sudah matang semua dan rasa sudah pas sayur lodeh siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki amalia rama
kiki amalia rama @kikiamaliarama_
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa