Cap cay

Ghina Afni
Ghina Afni @ghinaafni
Palu, Sulawesi Tengah, Indonesia

Mau makan sayur dengan banyak jenis dan enakk, capcay solusinya!😆 kalau lagi pergi makan diluar rumah, suka pesan sayurnya ini dan terpikir why ku gak buat sendiri untuk orang dirumah? Jadilah ini capcay favoritoo untuk ponakan2ku yg krg suka makan sayur.. dan juga sangat warna warni diliat💛👩🏻‍🌾🥦 np: sangat banyak bahannya, tapi itu semua opsional sebenarnya😆

Cap cay

Mau makan sayur dengan banyak jenis dan enakk, capcay solusinya!😆 kalau lagi pergi makan diluar rumah, suka pesan sayurnya ini dan terpikir why ku gak buat sendiri untuk orang dirumah? Jadilah ini capcay favoritoo untuk ponakan2ku yg krg suka makan sayur.. dan juga sangat warna warni diliat💛👩🏻‍🌾🥦 np: sangat banyak bahannya, tapi itu semua opsional sebenarnya😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 250 grambrokoli
  2. 2 bungkustofu telur
  3. 2 butirtelur
  4. 3 buahwortel
  5. 100 gramjamur enoki
  6. 6 butirtelur puyuh
  7. 1 ikatsayur pakcoy
  8. 50 gramudang
  9. 150 gramsawi putih
  10. Bakso ikan (opsional)
  11. 2cabai merah besar (potong miring)
  12. 3 siungbawang putih yg sdh dihaluskan
  13. 5 siungbawang merah yg sdh dihaluskan
  14. 3 sendok makansaus tiram
  15. 2 sendok makantepung maizena yg sdh dilarut air
  16. 1 sendokminyak wijen
  17. secukupnyaKaldu jamur
  18. secukupnyaGaram
  19. 1/2bawang bombay cincang halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong wortel (dipotong miring), sawi putih, brokoli. Kemudian direbus terpisah masing2 selama 5 menit, termasuk telur puyuh

  2. 2

    Potong tofu, lalu di baluri telur yang sudah dikocok kemudian goreng hingga matang lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bamer, baput, bombay dan cabai merah besar hingga matang kemudian tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukkan udang, bakso, pakcoy, jamur enoki, sayur yang sdh direbus, dan telur puyuh

  5. 5

    Masukkan larutan maizena, saus tiram, minyak wijen lalu koreksi rasa dengan kaldu jamur dan garam

  6. 6

    Setelah hampir selesai masukkan tofu dan... capcay siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghina Afni
Ghina Afni @ghinaafni
pada
Palu, Sulawesi Tengah, Indonesia
Kadang lupa resep masakan sendiri, makanya buat blog ini.. semoga teman2 jg bisa ikut merasakan kehangatan resep cinta ini🤭😙🧡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa