Martabak manis a.k.a terang bulan teflon
Assalamualaikum bunda...
Entah ini praktek yg ke berapa...
Tapi baru kali ini rasanya pas,,tekturnya lembut,,dan bisa bersarang...
Padahal sebelumnya mengikuti resep,,takaran dan cara sesuai petunjuk..tp ngga pernah berhasil..🤭
Yuk bunda yg punya pengalaman yg sama kaya saya boleh ngikutin cara yg satu ini..insyAllah ngga kan gagal...
Yg penting step by step nya dan gunakan api kecil tp rata...
Dijamin kalo sdah berhasil ngga mau beli lagi deh...🤭
Martabak manis a.k.a terang bulan teflon
Assalamualaikum bunda...
Entah ini praktek yg ke berapa...
Tapi baru kali ini rasanya pas,,tekturnya lembut,,dan bisa bersarang...
Padahal sebelumnya mengikuti resep,,takaran dan cara sesuai petunjuk..tp ngga pernah berhasil..🤭
Yuk bunda yg punya pengalaman yg sama kaya saya boleh ngikutin cara yg satu ini..insyAllah ngga kan gagal...
Yg penting step by step nya dan gunakan api kecil tp rata...
Dijamin kalo sdah berhasil ngga mau beli lagi deh...🤭
Cara Membuat
- 1
Masukan terigu,gula pasir,garam,baking powder dan air(masukan air jangan semua sisakan kira"3sdm utk melarutkan baking soda)
Aduk hingga rata..boleh menggunakan whisk atau mixer
Setelah larut dan tercampur rata,,masukan 1 butir telur,aduk rata.(setelah rata saya saring agar tdak ada tepung yg menggrindil,karena saya pakai kocokan manual)
Setelah itu,,tutup adonan kurang lebih 30menit
- 2
Setelah 30 menit,buka adonan,,lalu larutkan ½sdt baking soda dengan sisa air tadi,dicampur 2 sdm adonan(agar bisa langsung menyatu dengan mudah)
Aduk rata.
Panaskan teflon.(pastikan teflon benar"panas ya bunda,,caranya dengan memercikan air,,)
- 3
Setelah pasti teflon panas,,,tuangkan adonan (saya tuang semua/sesuaikan dengan ukuran teflon ya bund)
Lalu utk membentuk pinggiran nya bunda bisa goyangkan memutar teflonnya...
Kemudian kecilkan api,,sekecil mungkin
Tunggu hingga permukaan terlihat gelembung".
- 4
Setelah keluar gelembung,,ambil sejumput gula pasir taburkan ke adonan(tujuannya untuk memecah gelembung)
Setelah gula telah larut tutup teflon agar permukaan matang merata
- 5
Setelah pinggiran terlihat kering angkat dan sisihkan diatas piring.
Olesi margarin selagi panas,,,potong bagi 2.
Tambahkan toping sesuai selera..lalu tumpuk dan olesi margarin di sisi luar martabak..
Lalu iris sesuai selera
- 6
Martabak manis,a.k.a terang bulan siap di sajikan.
- 7
Selamat mencoba semoga bermanfaat🙏
Resep Serupa
-
Martabak manis a.k.a Terang bulan Teflon Martabak manis a.k.a Terang bulan Teflon
Pertama bikin g pake resep ini, gagal ga berpori/bersarang. Trus dari situ tertantang bikin lagi pake resep yg berbeda. Gara2 #dirumahsaja jadi bentar-bentar pengen nyamil😂
-
Martabak manis teflon a.k.a terang bulan Martabak manis teflon a.k.a terang bulan
Hai semua pejuang golden apron 3, semi semuanya sehat dan tetap semangat posting resep ya.Resep kali ini mau share ttg cara membuat martabak manis teflon.Wah...ini pencapaian ku yg luar biasa menurut ku Krn bs bikin martabak teflon yg tentunya lebih mantap dari sebelumnya.martabaknya kenyal,lembut,harum,bersarang halus Krn menurut sy, martabak yg berhasil itu sarangnya/seratnya halus , lentur Dan kenyal.Itu menurut ku aja ya ,no debat.Okeh,mgkn teman2 udah punya buanyak resep martabak tp msh gagal juga.maaf ya, sebenarnya bukan resepnya yg salah tp lebih ke cara membuat setiap org pasti berbeda2.jd sy sekalian share juga agar minim gagal nti.Cuss...#PejuangGoldenApron3#martabakteflon#terangbulan
-
Martabak manis aka terang bulan teflon Martabak manis aka terang bulan teflon
Berkali-kali bikin nggak sesuai keinginan, iseng2 liat cookpad, ada resep yg mudah.. Asli, anti gagal kali ini.. Maapken foto yg kurang menarik ini, tp percayalah rasanya juaraaaaaaa bangettt
-
Martabak manis / terang bulan teflon Martabak manis / terang bulan teflon
Hampir semua orang suka martabak manis atau terang bulan, kalau lagi tinggal di kota atau negara yang gak ada penjual martabak manis pastinya akan kangen banget sama makanan ini karena rasanya yang selalu nangih buat dimakan, yuuks moms kita buat martabak manis yang enak, ekonomis dan sehat buat keluarga tercintaa
-
Martabak manis (terang bulan) teflon Martabak manis (terang bulan) teflon
Dari resep youtube 'Rahmi Sri Ayu'https://youtu.be/mes2Ao_7fwA
-
Martabak Manis Teflon a.k.a Terang Bulan Teflon Martabak Manis Teflon a.k.a Terang Bulan Teflon
Aku tuh suka banget terang bulan ya. Jadi pengen gitu makan yang banyak ha3 daripada beli 🤭🤭🤭 Dan ini jadi favorit keluarga hi3.
-
Martabak manis a.k.a terang bulan Martabak manis a.k.a terang bulan
Masih karena termotivasi bikin cemilan Buat krucilku yg sedang masa tumbang (baca : tidak berhenti ngunyah), jadilah ada Aja idenya Buat masak cemilan yg gini2 tp porsi kecil..sekali hap, pas di mulct si kecil :)
-
Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Martabak Manis / Terang Bulan Teflon
Setelah berkali2 nyobain resep dan bereksperimen nyatu2in resep... Akhirnya berhasil bikin martabak manis atau terang bulan yang bersarang.. Takaran pake gelas sama sendok tapi hasilnya enak bgt..
-
Martabak manis/Terang bulan teflon Martabak manis/Terang bulan teflon
Masih #DiRumahAja dan bawaanya pengen ngemil lg dan lg,akhrnya bikin martabak manis saja,cusss ke resep dan cara buatnya lngsung yaa....
-
Martabak manis / terang bulan teflon Martabak manis / terang bulan teflon
Pengen beli martabak jauh banget, ya udah bikin aja🤭
-
Martabak manis teflon/terang bulan Martabak manis teflon/terang bulan
saya gak terlalu suka resep martabak manis yg pakai ragi walau minim gagal tapi menurutku rasa nya seperti pukis..yg pakai baking soda ini juga gampang kok yg paling PENTING teflon nya udah cukup PANAS baru di tuang adonan ny..itu aja sih inti nya..dan baking soda dan baking powder nya masih fresh..cara ngetes nya tuang baking soda atau baking pow nya di air panas kalo bergelembung gelembung berarti masih fresh👍source: fifie rafika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar