Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah (opsional); 1/2 ruas kecil kunyit; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 sdm ketumbar; Sejumput jintan; 5-6 butir kemiri; 1/4 sdt merica; 1 buah tomat; 1 batang sereh, geprek; 5 lembar daun jeruk; Secukupnya santan; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya bawang goreng

Dapur Oziq @leiya_tengol

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Opor Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

35 orang berencana membuat resep ini

Dapur Oziq @leiya_tengol

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2 kgayam
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah (opsional)
1/2 ruas kecilkunyit
2 cmlengkuas
2 cmjahe
1 sdmketumbar
Sejumputjintan
5-6 butirkemiri
1/4 sdtmerica
1 buahtomat
1 batangsereh, geprek
5 lembardaun jeruk
Tambahan:
Secukupnyasantan
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih lalu rebus dgn 1/2 sdt garam hingga matang/empuk. Setelah matang buang air rebusannya.
2

Sembari menunggu ayam matang, blender/uleg bumbu halus kecuali sereh dan daun jeruk. Lalu tumis dgn sedikit minyak hingga harum.
3

Tambahkan santan. Kemudian masukkan ayam, sereh dan daun jeruk. Didihkan.
4

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Taburi opor ayam dgn bawang goreng.

PUJI SUGIARTI dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Oziq @leiya_tengol

pada 16 Februari 2024 04.48

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Opor Ayam

Pumpung ayam lagi murah uhty 😂😂 Bikin opor ayam aja simple dan enak pastinya..

Yuisma
Opor Ayam Opor Ayam

Idul Adha tetep ngopor ayam juga yaa biar afdol, hehehe

Selvie Queen
Opor Ayam Opor Ayam

Wajib ada disetiap lebaran, tp kadang ngga lebaran juga bikin sih. Soalnya anak paling suka masakan yg gurih"

Retno Mey
Opor Ayam Opor Ayam

Ayam bahan masakan yang sangat mudah di dapat dan di olah berbagai macam olahan salah satu nya opor

Rani Elizabeth Rarun
Opor Ayam Opor Ayam

Sepertinya udah mulai bosen makan olahan daging lebaran, yuuk masak menu yang lain moms#generasiaprontis

Hanifa
Opor Ayam Opor Ayam

Simple...

Ufairah
Opor Ayam Opor Ayam

Resep ini saya recook dari ibu rrrsuryaaaa.. terimakasih banyak ya Bu atas resepnya 🙏🙏😊😊..

Chanchal Kaur
Opor Ayam Opor Ayam

Cocok disajikan dengan lontong, ketupat ataupun nasi

echy
Opor Ayam Opor Ayam

Masakan simple yang bisa buat nasi di rice cooker gak bertahan lama. Anak-anak pasti lahap makannya

Dapur Ummu Nibras
Opor Ayam Opor Ayam

Opor ayam merupakan makan indonesia yang banyak peminatnya. Dengan rasa santan yang gurih, membuat santap makan tambah nikmat.Di sini saya memakai kunyit. Kunyit bisa dipakai bisa tidak ya (opsional). Jika tidak dipakai jadinya opor ayam kuah putih..

Mila
Opor Ayam Opor Ayam

Afirasyrf
Opor Ayam Opor Ayam

Sumber resep: IG lilyminarosa.

🍛hobimakan🐐

Rekomendasi Resep Lainnya