Sop ayam banjar

Apnita Anggeriani
Apnita Anggeriani @Apnita1987

Lagi pengen makan yg berkuah2..

Sop ayam banjar

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yg berkuah2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 1 buahkentang
  4. 1 buahwortel
  5. secukupnyaKol
  6. 5 buahcengkeh
  7. 2 buahbunga lawang
  8. 3 cmkayu manis
  9. 1 buahkapulaga
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 2 batangdaun seledri
  12. 500 mlAir
  13. BUMBU HALUS :
  14. 6bawang merah
  15. 5bawang putih
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica
  18. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
    Rebus ayam selama 10 menit, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi dgn 500 ml air, dgn api kecil untuk mendaptkan kaldu ayam.

  2. 2

    Buat bumbu halus nya, tumis hingga harum dan matang. Kemudian masuk kan ke dalam air kaldu

  3. 3

    Masukkan irisan bombay, kemudian masukkan potongan kentang, wortel ke dalam rebusan ayam. Tunggu wortel dan kentang nya empuk., tambahkan garam, penyedap rasa kemudian masukkan kol.
    Tes rasa.
    Berikan irisan daun bawang dan daun seledri.

  4. 4

    Angkat dan sajikan..
    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Apnita Anggeriani
Apnita Anggeriani @Apnita1987
pada

Komentar

Resep Serupa