Sate Ayam Maranggi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam lalu lumuri jeruk nipis. Setelah itu cuci lagi di air mengalir.
- 2
Potong dadu atau sesuai selera ya besarnya.
- 3
Haluskan bumbu marinasi kecuali kecap manis. Setelah dihaluskan tumis menggunakan 1 sdm minyak goreng.
- 4
Setelah itu, balurkan ke daging ayam tadi tambahkan kecap manis, aduk-aduk hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit didalam kulkas.
- 5
Selagi menunggu daging ayam tadi. Siapkan sambel kecapnya. Cuci bersih semua bahannya.
- 6
Lalu potong-potong. Setelah itu, masukkan ke dalam 1 wadah.
- 7
Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk kucuri jeruk nipis. Sambal siap disantap.
- 8
Siapkan tusukan sate, sebelumnya basahkan dulu tusukan satenya agar tidak gosong saat digunakan ya.
- 9
Setelah 30 menit, keluarkan daging ayam, tusuk-tusuk ke tusukan sate. Lakukan hingga daging potongnya habis y.
- 10
Kemudian, panggang di api sedang atau bisa pakai bara.
- 11
Setelah matang semua, sate maranggi siap disajikan ke piring saji, tambahkan bawang goreng bila ada dan bila suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Selalu mencoba n terus mencoba masakan baru, biar bisa menciptakan variasi masakan di rumah
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
BismillahSate maranggi umumnya menggunakan daging sapi atau kambing, tapi sebenarnya enak juga jika menggunakan daging ayam. Cara membuatnya juga cukup mudah dan tentunya bumbunya meresap ke dalam daging ayamnya. Jika tertarik mencobanya di rumah, simak resepnya berikut ini.#BALONChallenge#ProteinHewani
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
Anak2 setiap harinya selalu membawa snack & makan siang dr rmh. Jadi utk menu yg kira2 memerlukan wkt lama memasaknya, sehari sblmnya udh di siapkan. Seperti kali ini lg pgn bawain anak2 bekal sate. 1 hari sblmnya sdh menyiapkan dada ayam yg di marinate terlebih dahulu, lalu di tusuk pakai tusukan sate. Jd keesokan harinya aku tinggal bakar satenya aja. Utk bumbu satenya pun sdh dibuat sehari sblmnya. Ini aku pakai resep sate ayam maranggi dari ig nya riesmayanthi. #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
Biasanya sate Maranggi pakai daging sapi atau kambing. Kali ini saya pakai ayam saja, sebab daging sapi dan kambing lagi mahal banget menjelang hari raya Idul Adha. Tapi bunda bisa gubakan daging kambing/sapi, hanya kedua daging tersebut di bungkus terlebih dulu dengan remasan daun pepaya selama 30 menit bersama dengan potongan lemaknya agar daging nya empuk. Dan ditusuk satenya bergantian : daging, lemak, daging, lemak, dst. Selamat mencoba#berburucelemekemas#resolusi2019#ahlinyaayam
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
Punya stok ayam filet di freezer dan yang ada dipikiran biasanya ayam filet cuma dimasak goreng tepung atau malah cuma buat campuran-campuran masakan aja. Tapi mikir lagi kalau seru kali ya bikin sate ayam sendiri, akhirnya nyoba cari resep sate ayam yang simple. Alhamdulillah nemu resep sate maranggi ini, hanya saja untuk penggunaan Lengkuasnya saya skip karena ternyata habis. Dan resep ini saya recook dari Kak Amakigai, makasih kak resepnya enak dan simple. Untuk link resep asli bisa klik berikut ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3553027-sate-ayam-bumbu-maranggi?invite_token=RhTCVJ6ARBAVxnJToBC1PEh4&shared_at=1619449741#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang#LihaiRecook11_Semarang#KampoengRamadan#SateMaranggi#Minggu48
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
Meramaikan #CABEKU bu Menik memilih sate khas purwakarta yang aslinya memakai daging sapi dan bumbu yang mirip dendeng. Dulu iseng mencoba pakai ayam eeeh keluargaku malah keterusan lebih senang maranggi ayam.Edisi kali ini bu Menik me recook resep cookpaders bunda Amakigai dengan sedikit modifikasi dan ternyata cucok , terima kasih sharing resepnya bunda.#ayaminlopwityu bingitslah sama sate ini ..selamat me recook dan semoga ikutan lopwityu juga pada resep ini.#kreasiibumenik2020#CookpadCommunity_Jakarta#MulaiMisiHero_Jakarta
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
Bismillahirohmanirohim....pengen bikin sate maranggi tapi pakai daging ayam 😁 yukk dilihat resepnya ....#sate#ayam#maranggi#cookpadCommunity_Bekasi
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
(resep 416)Permisi...Persatean mau lewat dulu nih...🍢🍢🍢Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris". Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Karena proses pembumbuan inilah, maka Sate Maranggi disajikan tanpa saus pendamping. (Wikipedia).Yup, kali ini sate Maranggi nya pake ayam aja ya ☺️. Yuk dicoba...Source: @IrmaRays-181221-#cookpadcommunity_tangerang#idemasakku
-
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
Bismillah...Ikut ngerame-in pekan posbar...kali ini cobain sate ayam maranggi cooksnap dr mbak @IrmaRays, satenya enak banget, bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam.√Pemakaian susu cair bertujuan untuk melunakkan daging dan membuat rasanya lebih gurih.Source : @IrmaRays#SerbaBBQdiAkhirTahun#PekanPosbar#KreasiBBQ#SateBundaMelvy
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
Udah lama pengen makan sate maranggi, karena adanya cuma ayam jadilah sate ayam maranggi. Resep dari mbak AmakigaiSekalian posting untuk #bancakanonlinebarengcookpadSemoga beruntung untuk periode 1 dan 2 biar dapet #VideoMasakAammiinn#cowekireng#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak
-
-
Sate Ayam Maranggi Sate Ayam Maranggi
Ketika lagi suka bakar-bakaran. Mumpung Pak Cik Su masih WFH kala itu, tukang bakarnya😉Cooksnap resepnya mba Irma ( @IrmaRays )Bumbunya asli enak sekali!#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17231493
Komentar