#سرآشپز_طلایی

#جشنواره - نوروزی- مدال برنز #

#آشپزی با مهسا‌ #آشپزی با عشق #غذای_فوری و جذاب

یک شام سبک و عالیاز دست این آقایون منزل که نمیگذارند درست عکس بگیرم و همیشه گرسنه اند😂😂😂😂مواد میانی آن را میتونید تغییر دهید.ممنون از دوست خوبم@ala_cook

#دست_در_دست#رمضان_ایرانی

#بورک#دستپیچسلام دوستان این بورک خوشمزه رو می تونید سریع و راحت درست کنید. مواد میانی رو میتونید جایگزین کنید. با مواد گوشت کرده یا اسفناج و پنیر و یا میتونید فقط سبزیجات بذارید داخلش که گیاهی باشه. 👌👌امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. ☺️

#کوک_اسنپ@mina_dmr

باخمیر یوفکا#بورک#یوفکا

بسم الله الرحمن الرحیمسه شنبه ۱۶ فروردین ماه ۱۴۰۱روزتـون پرنشاط🌼🌸خـونـه هـاتـون 🌸🌼پر از مهر و صفا🌼🌸وجودتون سلامت🌸🌼لبـاتـون پـر خـنـده 🌼🌸نگاهتون زیبـا و پـر عـشق🌸🌼امـروزتـون زیبـا و در پناه خـــدا 🌼🌸⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘می دونم که ظاهرشون جالب نشد و نتونستم خوب بپیچم بیشتر شبیه نان باگت شد 😅😅ولی من نیتم بورک بود و برای این چالش درست کردمشما به بزرگی تون ببخشیدمهم نیته🙏🙏🥰😂با تشکر از دوست نازنینم خانم هادی زاده عزیز که برای خمیر بورک از رسپی ایشون ایده گرفتم .@Maryam_Hadizade🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰

رولت مرغ

دیگه نگم براتون اصن یه وضی🥴😍

#درده #نان #غذای_ملل

#مینی_پیتزا_مرغ

#پرکالری

#کیک_مرغ#کیک_غذا#لذت_آشپزی_با_خانوادهدرها برای کسانی باز می شوند ...که جسـارت در زدن داشته باشـندبا عشـق با محبت با تلاشو با امید به خدا در بزنحتما درها گشودهخواهند شـد.با همکاری پسر گلم آروین جانو با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@safura_dabiri

این بورک اصلی ترکیه است

چون مهمان داشتم از توی فر عکس گرفتم.😊

بورک یکی از غذاهای پرطرفدار در ترکیه است . اما این غذا ، پیش تر ها در ایران هم رایج بوده ، البته با شکل و شمایل دیگه ای . در کتاب مستطاب آشپزی ( نوشته ی نجف دریابندری) اومده :شیخ بسحاق اطعمه، معاصر حافظ، درباره‌ی بورَک، بر وزن تورج، می‌فرماید:《 ز بورک نیست چیزی در جهان به/خداوندا مرا آن ده که آن به …》البته در زبان ترکی ، این کلمه بورِک ( börek) تلفظ میشه و این نوع از بورک هم با خمیر یوفکا هست .بورک رو میشه به شکل ها و با مواد میانی مختلفی درست کرد که من این بار به شکل حلزونی و با گوشت درست کردمش .من قبل تر ها ، خمیر های یوفکا رو دونه دونه باز میکردم که این کار خیلی زمان و انرژی ازم می گرفت ، این بار با یه روش جدید ، همه ی خمیر ها رو با هم باز کردم و نازک تر هم شد . روش خوبیه ، حتما امتحان کنین 😉 فقط نکته ی مهمش اینه که زیادی از حد و به امید خمیرِ خیلی نازک تر ،نباید بازش کرد که به هم می چسبن و پاره میشن .#بورک #بورک_گوشت #بورک_حلزونی #بورک_ترکی #غذای_مجلسی #غذای_ترکی #غذا_با_گوشت #خمیر_یوفکا #یوفکا_خانگی

#سرآشپز_طلایی#پرکالری

زندگی بسیار معنادارتر میشداگه می تونستیم یک حقیقت ساده رو درک کنیم:⭐اینکه هیچ لحظه ای، دوبار تکرار نمیشه!!!⭐❤مرسی از زمینه جان؛@cook_farvashi_63#کوک_اسنپ#آموزش_آنلاین#نان_ختاب_سرخ_شده#نان_ختاب_گوشتی#نان_محلی#خبز_محلي#local_bread

کاسرول یا کاسترول( casserol) یک غذای فرانسوی است که شبیه گراتن است. این نوعش خمیری است. که تنوع زیادی داره و مواد میانی آن را با ذائقه خودتون میتونید تغییر دهید.#سرآشپز_طلایی#کاسرول_خمیری#مقدماتی#ماراتن_کوکپد

#چی_بپزم