Ayam pedas manis

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviecookingchannel
Malang

Assalamu'alaikum kali ini aku masak ayam pedas manis. Ayam ini bisa dibakar juga lo.. makin nikmat. Video di youtube Evi cooking channel.

Ayam pedas manis

13 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum kali ini aku masak ayam pedas manis. Ayam ini bisa dibakar juga lo.. makin nikmat. Video di youtube Evi cooking channel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan: 1 kg ayam potong menjadi 8
  2. Bumbu ungkep:
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 lbrdaun jeruk
  8. 1 sdmgaram
  9. Bumbu halus :
  10. 50 grambawang merah
  11. 20 grambawang
  12. 20 gramcabe merah / cabe kriting
  13. 20 gramcabe rawit (sesuai selera)
  14. 3 sdmkecap
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1/2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan tiriskan. Haluskan bumbu ungkep. Ungkep ayam bersama bumbu ungkep tambah air secukupnya. Masak hingga matang.

  2. 2

    Goreng ayam sebentar hingga berkulit

  3. 3

    Blender bumbu halus tambahkan sedikit air. Panaskan wajan dan masak bumbu hingga air menyusut. Tambahkan minyak dan tumis bumbu hingga matang dan berminyak

  4. 4

    Tambahkan sekitar 200 ml air bumbui garam gula penyedap kecap manis dan gula merah. Masak hingga bumbu tercampur rata. Masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap dan tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviecookingchannel
pada
Malang
Saya ibu rumah tangga yg suka masak dan bikin kue buat keluarga. Yg mau liat tutorial memasak ala sy bisa cek d youtube Evi cooking channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa