Tahu Buncis Kuah Merah

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Happy Lunch…
Hari ini pingin masak yang praktis & sederhana aja,kebetulan nih minggu ini tema posbar 3C adalah arisan cooksnap resepnya mbak @cook_NurE ,liat-liat resepnya,ada yang pas dengan bahan yang ready dirumah seperti tahu,buncis & santan karena mau masak Tahu Buncis Kuah Merah https://cookpad.wasmer.app/id/r/11831911 tapi bahan & bumbu ada yang kumodif dikit,biar rasanya makin enak😘

#tahubunciskuahmerah
#SerbaSerbiKelapa #ArisanCooksnap3C_NurEndah
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#SalamKompakSelalu
#BemasakBesame_OlahanTurunanKelapak
#BALONChallenge (W22)
#GenerasiAprontis (W44)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 100 grbuncis,dipotong sesuai selera
  2. 4 buahtahu putih,potong kotak kecil
  3. 2 siungbawang merah,iris tipis
  4. 200 mlsantan encer
  5. 100 mlair putih
  6. 6 sdmsaos tomat
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdtdaun jeruk bubuk
  10. 1 sdtlengkuas bubuk
  11. 1 sdtserai bubuk
  12. 3 buahcabe merah keriting,iris serong
  13. secukupnyalada bubuk
  14. 2 sdmirisan daun bawang
  15. Bumbu Halus :
  16. 3 siungbawang merah
  17. 1 siungbawang putih
  18. 1/4 sdtterasi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak,goreng tahu sampe kecoklatan.Angkat,tiriskan.
    Ambil minyak sedikit sisa goreng tahu,tumis bumbu halus & bawang merah sampe harum.

  2. 2

    Masukkan daun jeruk bubuk,lengkuas bubuk,serai bubuk,garam & gula.

  3. 3

    Lalu masukkan lada bubuk.Aduk rata.Kemudian masukkan buncis,aduk merata.

  4. 4

    Tuang santan & saos tomat.Aduk merata.

  5. 5

    Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng,masukkan air putih,irisan daun bawang & cabe merah keriting.

  6. 6

    Aduk merata.Biarkan sampe matang.Angkat,tuang dalam wadah,siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya