Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning

Dapur Rahasya
Dapur Rahasya @widowati_9226248
Bogor

Terinspirasi dari resep mba @restinawindu , mohon maaf karena ada beberapa bahan yg disesuaikan dengan stok di dapur🙏. Alhamdulillah semua anggota keluarga suka opor ayam ❤️
Terima kasih sudah menginspirasi mba, izin reshare resep opor ayamnya ya mba windu 🙏

#ComboBabaturan_MeatMsWindu
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week43
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#Week21

Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning

Terinspirasi dari resep mba @restinawindu , mohon maaf karena ada beberapa bahan yg disesuaikan dengan stok di dapur🙏. Alhamdulillah semua anggota keluarga suka opor ayam ❤️
Terima kasih sudah menginspirasi mba, izin reshare resep opor ayamnya ya mba windu 🙏

#ComboBabaturan_MeatMsWindu
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week43
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#Week21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 2 buahtahu putih, potong sesuai selera, goreng sampai berkulit. (resep asli 10 buah tahu kuning)
  3. 750 mlair (atau sesuaikan selera)
  4. 65 mlsantan instan
  5. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. Sedikitkaldu jamur bubuk, sy: kaldu bubuk
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 butirbawang putih
  12. 4 butirkemiri sangrai
  13. 2 ruaskunyit
  14. 2 ruasjahe
  15. 1 sdtketumbar sangrai
  16. 1 sdtmerica
  17. Bumbu Lainnya
  18. 2 batangserai, geprek
  19. 2 lmbrdaun jeruk
  20. 2 lmbrdaun salam
  21. 1 ruaslengkuas, geprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan²

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam sampai berubah warna, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ayam, tahu, santan. Tanbahkan garam, gula, kaldu bubu. Aduk rata & masak sampai ayam empuk. Tes rasa. Angkat, opor ayam tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Rahasya
Dapur Rahasya @widowati_9226248
pada
Bogor
IG: dapur_rahasya
Lebih banyak

Komentar

Catya
Catya @CobekEmey
Berhasil Kak, enaakk 🥹🙏🏽

Resep Serupa