Cuko pempek ikan

Tia Hidayatullah
Tia Hidayatullah @resepwarisan
Surakarta

Cuko ini kreasi yang aku sesuaikan sesuai selera lidah keluargaku ❤️

Cuko pempek ikan

8 orang berencana membuat resep ini

Cuko ini kreasi yang aku sesuaikan sesuai selera lidah keluargaku ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan masukan asam jawa rebus hingga mendidih dan berubah warna, kemudian tambahkan gula jawa dan rebus sampai semua menyatu.

  2. 2

    Siapkan bawang putih dan cabai rawit dan rebus sebentar kemudian haluskan, blender juga boleh biar agak lembut.

  3. 3

    Kemudian hingga tercampur asam jawa dan gula Jawanya lalu tuang bumbu yg sudah di blender dan tambahkan garam, penyedap rasa/kaldu jamur, cek rasa dan rebur kurleb air menyusut sedikit.

  4. 4

    Kemudian jika dirasa sudah okee, matikan kompor dan diamkan minimal 30 menit atau lebih enak semalaman agar fermentasi bawang putih cabai gula jawa asam jawa menyatu 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Hidayatullah
Tia Hidayatullah @resepwarisan
pada
Surakarta
Masakan Nusantara emang nomero uno 🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa