¡Chori-lomo!
Gourmet Sativa @gourmet_sativa
Esta receta la armamos con mi pareja, es un lujo!!! 😋
#FingerFood
¡Chori-lomo!
Esta receta la armamos con mi pareja, es un lujo!!! 😋
#FingerFood
Paso a paso
- 1
En este primer paso necesitamos un bol pequeño para preparar el fermento.
Agregamos el agua tibia, la levadura y azúcar. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido y oscuro unos 5-7 minutos.⏲️
- 2
En otro bol agregamos la harina, sal, aceite y el fermento, revolver y luego agregar el agua tibia. Amasar hasta que quede una masa bien uniforme y dejar reposar el bollo unos 15 minutos.⏲️
- 3
Dividir la masa en dos y darle la forma que deseemos. Colocar los bollos en una placa aceitada o enmantecada y dejar reposar otros 10 minutos.
Luego llevar al horno a fuego máximo, 15-20 minutos.🔥⏲️
- 4
Sacamos la piel del chorizo y lo aplastamos para formar un "bife".
¡No olviden lavar y cortar la verdura! 🥗
- 5
Sellamos los bifes de chorizos de ambos lados, en plancha o sartén.
Y hacemos dos huevos fritos para nuestro sanguche 🤤
- 6
Y finalmente armamos nuestro chori-lomo como se nos apetezca 🤤🍔
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gourmet Sativa le encantará ver cómo quedó.
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