Opor Ayam

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Menu ayam paling paporit dirumah adalah opor ayam kalo bikin ini cukup di tambahin lontong atau ketupat pasti bolak balik anak² makan nya
Kali ini bikin santan nya di ganti dengan fiber cream rasanya tetap gurih dan lebih light jadi nya terasa ringan dan tidak bikin eneg

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-5 orang
  1. 1/2 ekorayam pejantan potong 6 bagian
  2. 2 ruaslengkuas keprek
  3. 2 batangserai keprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 6 lembardaun jeruk buang tulang nya
  6. 1 literair bersih
  7. 5 sdmfiber cream
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtpinksalt
  10. Bumbu halus:
  11. 8 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam potong jadi 6 bagian rebus sebentar ±5 menit lalu buang air rebusan nya, tambahkan 1 liter air bersih rebus kembali hingga setengah matang

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam daun jer lengkuas dan serai hingga wangi lalu masukan bumbu kedalam panci berisi ayam

  3. 3

    Masak hingga mendidih dan ayam matang masukan fiber cream beri gulgar (gula garam) aduk rata masak lagi sebentar cek rasa

  4. 4

    Sajikan opor ayam dengan lontong atau ketupat lebih enakk rasanya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa