Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. secukupnyaKangkung segar
  2. 1/2 jipan / Pepaya Muda
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. 4 SiungBawang Merah
  5. 1 sdmKetumbar
  6. 2 BuahMiri
  7. 1/4 ruasKencur
  8. 1 lembardaun salam (opsional bisa tidak dipakai)
  9. sesuai seleraBumbu Garam, Penyedap Rasa, 1/2 Sdm Gula Pasir
  10. secukupnyaSantan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih kangkung, setelah dicuci bersih dipotong potong sesuai selera

  2. 2

    Ulek bumbu baput, bamar, ketumbar, miri, kencur hingga halus

  3. 3

    Rebus 1/4 air dengan bumbu yang sudah di haluskan hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan irisan jipan / pepaya muda terlebih dahulu sekitar 1-2 menit, lalu masukan kangkung apabila sudah mendidih masukan santan aduk hingga rata

  5. 5

    Masukan garam, penyedap dan gula pasir, koreksi rasa

  6. 6

    Tunggu hingga masakan benar2 matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Okta Viani
Okta Viani @taotaaa3
pada

Komentar

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Segar sekali terlihat si bobor kangkung kesukaan Mamah😍

Resep Serupa