Ayam goreng Kalasan (ayam goreng lengkuas)

Ismi
Ismi @Ismifitri
Depok

Cocol pake sambel limau pas banget.. untuk resep sambel nya ada koleksi saya

Ayam goreng Kalasan (ayam goreng lengkuas)

Cocol pake sambel limau pas banget.. untuk resep sambel nya ada koleksi saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 orang
  1. 1 kgayam
  2. Marinasi
  3. 3 buahjeruk nipis
  4. Garam
  5. Bumbu halus
  6. 10 siungBawang putih
  7. 10 buahBawang merah
  8. 2 sdmKetumbar
  9. 3 cmKunyit
  10. 2 cmJahe
  11. 200 grLengkuas parut
  12. Pelengkap
  13. 10 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam menggunakan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Masukan ayam ke dalam wajan beserta semua bahan

  3. 3

    Aduk dan masak tanpa menambah air

  4. 4

    Angkat kalau air sudah surut

  5. 5

    Panaskan minyak dan masukkan ayam

  6. 6

    Goreng sampai warna keemasan

  7. 7

    Goreng bumbunya

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismi
Ismi @Ismifitri
pada
Depok
ibu anak dua.. suka masak karena aku suka makan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa