pingin makan steak tapi gak sempat pergi2 selain kepasar hiks.. hiks..., jadinya beli daging has dalam (tenderloin) deh, ngeracik dan bikin sendiri, rasanya lumayan kog, gak kalah dengan steak di luar, mumer lagi wkwkwkpotong dagingnya jangan serarah dengan serat yaa... tp lawan jalur seratnya agar empuk, daging has dalam cenderung hambar tapi garamnya tetap jangan kebanyakan yah, apalagi kalau marinasinya semalaman

Intinya saya suka memasak

Acara malam tahun baruan kemarin kami bikin tenderloin steak sendiri. Kebeneran tiap akhir tahun ada toko daging yg menjual paket tenderloin tanpa saus/bumbu, yang isinya 750 gr irisan daging tenderloin (5 slices), 500 gr patty dan sebungkus kentang iris yg tinggal goreng, yang harganya jauh lebih murah dibanding kalo kita makan rame2 di restaurant. Kualitas dagingnya juga baik, jadi rasanya ga kalah ama di resto.Disini saya akan share resep kalo makannya cuma ber-2 aja yaaa....!!Selamat ikutan bikin steak dan Selamat Tahun Baru 2021...!! 🎉

#GAS2025 #WesternFoodSesekali makan di resto itu perlu. Selebihnya mari kita ciptakan resto di dapur kita sendiri🤤

Resep ini salah satu resep steak favorit saya. Membuat steak sendiri juga simple dan tentunya tidak membuat kantong kering. Rasanya pun dijamin tidak kalah dengan steak house atau resto terkenal. Selagi bisa buat sendiri, kenapa tidak? Oh ya, jangan ragu-ragu untuk recook ya, pasti dijamin enak. Untuk karbohidrat nabati nya bisa dari french fries atau mashed potato. Jangan lupa disantap bersama mix vegetables.

Masak tenderloin steak waktu natalan tahun lalu.

Berawal dari penasaran bikin steak sendiri kok kayaknya mudah, dan kebetulan badan udh berat banget krn usia kehamilan udh 36w jd males kemana-mana. Ternyata mudah dan enakkkk.

Kemarin ada senior baik hati tiba2 nganterin tenderloin ke rumah.. tauuu aja kalo adiknya hobi steak ya mbaa 🤭 Barakallah..Steak sendiri bisa disajikan dalam berbagai versi dan kombinasi. Yang pasti sepiring steak selalu ada protein, karbo, n vitamin.Karbonya bebas tapi paling umum tu pake kentang. Cara olahnya pun macem2 ada french fries, croquette, wedges, mashed potato, baked potato, ada juga yg suka pake yam n pasta.Utk vitaminnya pake sayuran bebas juga gaes.. mau di saute, boiled, grilled, atau raw. Pilihan sayur juga bebas merdekaa.. wortel, tomat, kol, kol ungu, jagung, jamur, baby corn, romain, letuce, selada, bayam, brokoli, dll bebaaas.. pokoknya suka sukaa.Nah kali ini aku mau bikin pake mashed potato. Paksu n anak2 sukaaa bangeeett sama si kentang tumbuk itu. Sayurnya biar ga eneg aku bikin Greek Salad. Sbnrnya udah niat motoin jugaa step by step nya. Cuman berhubung dapur aku outdoor dan tadi hujan badai jadinya ngerjainnya sambil mlipir2 yg ga nyaman buat foto2. Gpp yaaa.. Langsung yuk eksekusiii..

Suami kepingin makan steak di rumah. Tapi berhubung ngga ada yang jual daging steak frozen seperti di Indonesia, jadilah request ke tukang daging untuk dipilihkan bagian tenderloin. Resep adaptasi dari Gordon Ramsay. Ini saya buat langsung agak banyak karena setelah dipotong sama tukang daging jadinya kecil kecil dagingnya 😁

Steak rumahan ala-ala yg sederhana, simple & enak 😊 #tenderloinsteak #beefsteak #steak

Suami n anak2 paling suka tenderloin steak ini empuuukk lembuttt banget tekstur dagingnya.. mantappp dicocol pakai saus keju n saus sambal.. endolitahhh 💕#PejuangGoldenApron3#minggukelima #week5