Tenderloin Steak

Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
Manado, Sulawesi Utara

#GAS2025 #WesternFood

Sesekali makan di resto itu perlu. Selebihnya mari kita ciptakan resto di dapur kita sendiri🤤

Tenderloin Steak

50 orang berencana membuat resep ini

#GAS2025 #WesternFood

Sesekali makan di resto itu perlu. Selebihnya mari kita ciptakan resto di dapur kita sendiri🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 pcsdaging tenderloin uk 200 gr
  2. SejumputLada
  3. SejumputGaram
  4. SejumputLada hitam
  5. 1 sdmButter
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 3 siungBawang putih geprek
  8. 1 batangrosemary
  9. Saos Jamur
  10. 1 bungkusjamur
  11. 200 mlsusu uht
  12. 3 siungbawang putih, cincang
  13. 1/2 butirbawang bombay, iris tipis
  14. 1 sdmbutter
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. 1/8 sdtgaram
  17. 1/8kaldu jamur
  18. 1/8garam
  19. Mix Vegetable
  20. 1 buahKentang
  21. 1 buahwortel
  22. 10baby buncis
  23. 1 sdtlada hitam
  24. 1/4 sdtgaram
  25. 1 sdmbutter
  26. Pelengkap
  27. Secukupnyadaun Arugula
  28. Secukupnyadaun Spinach
  29. SecukupnyaSalad dressing wijen sangrai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Daging di lap menggunakan tissue. Marinasi menggunakan lada hitam dan garam 1 sisi. Sisi sebelah pada saat di panggang. Boleh di kedua sisi langsung.

  2. 2

    Panas kan grill pan dan minyak goreng. Panggang daging dengan api besar daging kemudian siram minyak ke tengah daging. Kecilkan api. Setelah 5 menit balik daging. Tambahkan butter, rosemary dan bawang putih geprek. Panggang selama 5 menit.

  3. 3

    Setelah matang resting selama 10 menit. Kemudian tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang putih cincang pakai butter. Masukkan kentang, wortel dan baby buncis. Tumis sampai matang.

  5. 5

    Tumis bawang putih pakai butter. Masukkan jamur. Tumis sampai kecoklatan. Masukkan tepung terigu, susu. Aduk rata. Masak pakai api kecil.

  6. 6

    Masukkan garam, kaldu jamur dan lada hitam. Aduk rata.

  7. 7

    Sajikan tenderloin steak, saos jamur, mix vegetable dan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
pada
Manado, Sulawesi Utara
√ Masih belajar masak🤭√ Sharing hasil Rebake & Recook💕
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa