Lodeh Rebung Pete

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Sayur lodeh rebung ini paling enak dinikmati saat hari ke 2 setelah dimasak, karena bumbunya akan benar2 meresap 😉
Apalagi dinikmati dengan lontong dan bubuk kedelai. Bikin ngiler nih 🤤🤤

#BALONChallenge
#MgKe22
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Malang

Lodeh Rebung Pete

Sayur lodeh rebung ini paling enak dinikmati saat hari ke 2 setelah dimasak, karena bumbunya akan benar2 meresap 😉
Apalagi dinikmati dengan lontong dan bubuk kedelai. Bikin ngiler nih 🤤🤤

#BALONChallenge
#MgKe22
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 panci
  1. 1/2 kgrebung yg sudah diiris korek api
  2. Segenggampete kupas
  3. 1 bungkussantan instan 65 ml
  4. Bumbu Halus :
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 buahcabe keriting
  8. Secukupnyacabe rawit
  9. secukupnyaGula dan garam
  10. Bumbu Cemplung :
  11. 3lb daun salam
  12. 1 ruaslaos
  13. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu2.
    Rebus rebung yg sudah diiris korek api buang airnya dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan pete. Tumis terus hingga pete 1/2 empuk. Lalu tuangi air dan masukkan semua bumbu cemplung serta rebung. Biarkan bumbu meresap. Jika airnya kurang, bisa ditambahi lagi agar bumbu benar2 meresap.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap, tuangi santan. Aduk2 tes rasa.

  4. 4

    Tuang ke wadah saji dan langsung aja sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar (6)

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Bu boleh numpang makan? Bawa nasi sendiri kok 😅😅

Resep Serupa