Telur Puyuh Pedas Manis

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40menit
5-6 orang
  1. 30 butirtelur puyuh
  2. 15 buahcabe rawit (opsional tergantung tingkat kepedasan masing-masing)
  3. 10 buahcabe keriting
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2 ruasjahe
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 3 buahtomat hijau, iris tipis (opsional)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 5 gramgula merah
  11. 1 batangsereh di memarkan

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Cuci bersih telur puyuh, rebus hingga tanak, kupas kulit nya kemudian goreng setengah matang lalu tiriskan.

  2. 2

    Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit dan cabe keriting.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, 1 batang serai yang telah di memarkan, tomat dan beberapa cabe rawit kemudian aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukan telur puyuh yang sudah di goreng setengah matang, lalu aduk hingga merata

  5. 5

    Terakhir seasoning, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah yang sudah di iris tipis- tipis. Koreksi rasa, kemudian hidangkan, telur puyuh pedas manis pun siap di santap👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Taste Made Arra || Nur Rabbiani Arifin
pada
Menu rumahan simple 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa