Fudgy Brownies/Brownies Panggang Cemilan Rumah(No Mixer)

Berceritanti
Berceritanti @berceritanti
Depok

Brownies itu bikinnya simple banget. Tapi nyiapin bahannya yg banyak yaa. Tapi ku cinta, gimana doongg hahaha😅

Fudgy Brownies/Brownies Panggang Cemilan Rumah(No Mixer)

Brownies itu bikinnya simple banget. Tapi nyiapin bahannya yg banyak yaa. Tapi ku cinta, gimana doongg hahaha😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 Loyang
  1. Loyang Sekat 20x20cm, Tinggi 4cm
  2. 2 ButirTelur
  3. 60 grMargarin Lelehkan
  4. 30 grMinyak Sayur Baru
  5. 120 grGula Halus(me: Gula Pasir di Blender). Kalo kurang suka manis bisa dibikin 100gr
  6. 1/4 sdtVanili Essence, Baking Powder
  7. 30 grCokelat Bubuk
  8. 150 grDark Chocolate Compound(DCC)
  9. 100 grTerigu Serba Guna
  10. SliceTopping Brownies. Me: Kacang Sangrai, Chocochip, Almond

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang sekatnya dulu, dialasi baking paper. Terus setiap sisi sekatnya di olesi margarin biar nanti nyopotnya gampang dan ngga lengket browniesnya

  2. 2

    Blender gula halus. Lalu larutkan dulu gula halus dengan telur. Larutkan secara merata lalu sisihkan. Biar gulanya larut dulu dengan telur jadi nanti atas browniesnya shining, shimmering, splendid. Hehehe. Sembari nunggu gula larut kita siapin bahan lain...

  3. 3

    Lelehkan DCC, margarin, minyak. Lebih baik di iris2 dulu DCC nya biar cepet larut ya bun. Aku mager nge chopnya jadi rada lama. Gpp hahaha

  4. 4

    Kalo udah hangat larutan DCC nya, campurkan ke adonan telur dan gula. Terus masukkan terigu, cokelat bubuk, baking powder, vanili. Terigu sama cokelat bubuk diayak dulu yaa biar ngga bergerindil

  5. 5

    Adonannya setelah larut seperti ini yaa

  6. 6

    Panaskan oven dulu 10 menit di suhu 200 derajat. Kalo oven tangkring bisa di suhu 180 derajat. Pastikan panas dulu ovennya ya baru dimasukkan adonannya

  7. 7

    Masukkan adonan ke loyang cetakan, diratakan dan dihentakkan sedikit. Terus kasih topping

  8. 8

    Panggang selama 30menit. 10 menit pertama di suhu 200 derajat, lalu diturunkan bertahap ke 160 derajat. Di sesuaikan suhu oven masing2 yaa.
    Aku mentok di suhu 160 derajat.
    Sebelum dikeluarkan dari oven di cek dulu adonannya dengan tusukan lidi apakah nempel atau tidak adonannya pada lidi. Kalo masih nempel berarti yg dalamnya masih basah. Lanjutkan hingga tidak ada yg nempel di tusukan lidinya

  9. 9

    Voilaa, selesaii❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berceritanti
Berceritanti @berceritanti
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa