Tongkol Cili Padi

4 orang berencana membuat resep ini
Yuyun FiFa
Yuyun FiFa @dapurFiFa_43
Bogor

Ayam cili padi lagi viral... Masakan ala negeri seberang itu memang nikmat, terutama bagi pecinta masakan pedas...😁
Karena bosan dengan menu ayam, kebetulan ada stock ikan tongkol potong di kulkas, auto kebayang tongkol cili padi...😃
Gak pake lama langsung siapin semua bahan dan konser depan kompor...😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bungkustongkol potong
  2. secukupnyaminyak
  3. 1 sdmterigu
  4. 10 buahrawit merah
  5. 20 buahrawit hijau
  6. 3 buahcabe besar hijau
  7. 7 buahcabe merah keriting
  8. 7 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 3/4 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmair jeruk nipis
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tongkol. Setelah itu giling kasar semua cabe dan bawang.

  2. 2

    Panaskan minyak, taburi terigu lalu goreng ikan setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu, aduk hingga wangi. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Masukkan juga perasan jeruk nipis, daun bawang, ikan, sedikit air. Aduk sampai bumbu tercampur merata.

  5. 5

    Setelah air meresap dan ikan matang, angkat dan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yuyun FiFa
Yuyun FiFa @dapurFiFa_43
pada
Bogor
IRT sejati yang belum mahir masak tapi ga mau menyerah menyajikan masakan sendiri untuk keluarga...🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa