Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1/2 kgIkan Tenggiri, potong agak tebal (4 potong)
  2. 1/2 sdmasam jawa
  3. Secukupnyagaram
  4. 500 mlair
  5. Bumbu
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2cabe merah,iris
  9. 2 sdmtauco
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 buahtomat,potong2
  12. 1 batangdaun bawang,potong
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Marinasi ikan Tenggiri dengan garam dan asam. Tuang air. Biarkan sejenak

  2. 2

    Panaskan minyak,goreng Tenggiri hingga kering

    Siapkan semua bahan bumbu

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih,cabai merah

    Masukkan tauco,masak hingga wangi

  4. 4

    Masukkan kecap,tuang air. Bumbui garam. Aduk merata Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan yang sudah di goreng dan tomat. Masak hingga air berkurang.

    Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk merata. Matikan api kompor.

  6. 6

    Siapkan piring saji.
    Tata ikan di atas piring saji,ikan siap di sajikan dan di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ecy
Ecy @jessica_ecy
pada
Bekasi
Motherself taught baking and cookinglearning by doingsome of my recipes you may see at my IG jessica_ecy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa